さつま揚げ　　　　　　 1枚　　　　　　　　　　適当に切る

 

高野豆腐　　　　　　 　６個

 

しめじ　　　　　　　　　 １/２袋　　　　　　　　 適当に切る

 

ベジオイル　　　　　　小さじ１

 

めんつゆ　　　　　　　大さじ２

 

水　　　　　　　　　　　 ２/３カップ

 

 

 

フライパンに　ベジオイルをひき　しめじを入れ　蓋をする　しんなりしたら

 

水　めんつゆ　さつま揚げの順に入れ　少し煮てから　

 

高野豆腐を入れ　蓋をし　弱火で煮含める　　　　出来上がり

 

味しみしみ　煮汁たっぷりの　ふんわり高野豆腐です

 

時々　高野豆腐も食べましょう

 

ぜひ　どうぞ

 

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