こんにちは
カナダよりシロクママミーです
カナダの名産イニスキリン(INNISKILLIN )の
アイスワインを買いました。
かなり高いものなので、めったに買いません。
そして、それに合いそうな??スイーツも!
アイスワインは、ツルについたままのブドウが
冬の極寒の地で自然に凍ったまま収穫されます。
凍ったひと房のブドウから採れる果汁は、
なんとスプーン1杯ほど。
だから高価なのも納得。
収穫とか製造過程に大変で時間かかるので、
だからこそのその値段です。
ちなみに、オンタリオ州のナイアガラの地方で
このアイスワインは造られています。
たまにはいいものですね。
甘甘系のタイムぅ
極甘口のデザートワインです、アイスワインって。
ろと~んとした食感が特徴。
アイスワインは甘いし、
高いので、
年に1回???2年に1回くらい飲めればいいかな??
🍷🍰🍷🍰🍷🍰🍷🍰