結構前の雑誌になりますが、2016年11月号「おとなの週末」の企画、「1000円未満のデイリーワイン覆面試飲ランキング」において白部門の４位を獲得したドイツのフリザンテを今回いただきました。
■ヴィンテージ／N・V（ノン・ヴィンテージ）
■種類／微発泡（白）
■タイプ／ドライ
■生産国／ドイツ
■生産地／モーゼル
■生産者／アイニッヒ・ツェンツェン
■セパージュ／リースリング（100％）
■ALC／11.5％
色調は輝きのある澄んだレモンイエロー。気泡の量は少なめで、ゆったりと上昇してきます。
香りはグレープフルーツ、レモン、リンゴの果実香とアカシア、菩提樹、スイカズラやミント、コリアンダー、時間の経過とともにリースリング特有のぺトロール香も少々感じられます。
味わいはソフトでまろやかな果実味と伸びのある酸味から、心地良い泡のドライなフレーヴァーが広がり、余韻に向けてはほのかなビター感を含んだフレッシュなテイストが持続。
軽快、爽快な味わいを楽しめるフリツァンテという名の大人のレモネード？
ガンガン行けちゃう？ライトなテイスト…冷え冷えのうちにいただくのがベストです！（笑）
☆ 76+ pt ☆
