予備知識なし
下調べなしでふらっと入ったお店です。
渋谷の東急ハンズを出て、渋谷駅方面へ少し歩くと
こ~んなお店がありました。
『らぁ麺 田じま』
〇に田んぼで、田じま
小さい ぁ で、
らぁ麺
かなり開放的な店内は、
コロナ禍でも安心して利用できそうな感じです
煮干しそば、もあるようですが、
一番人気は、らぁ麺かな。
シンプル・イズ・ベスト
それならばと、食券を購入して店員さんに渡すと、
カウンター席へと案内されました。
外から見る以上に広々とした店内は、
お客さんとの距離も適度に空いています。
このご時世にぴったり
お子様連れのご家族がテーブル席で舌鼓をうつ間、
カウンター席で待っていると、
(お隣さんとは1席以上あけて案内されています)
着ドン(丼)!!
「らぁ麺」(800円)
シンプルながらも、
久々に美味し~い醤油らーめんに遭遇しました
低温調理の薄切りチャーシューの上に、ネギ。
器のふちには、、穂先メンマ。
麺は好みのストレート麺。
一見、濃そうなスープはこだわりのスープらしく、
鳥取産の大山鶏でとったスープで、
麺は全粒粉とのこと
(なんでもそうですが)余計なものをそぎ落とした、
シンプルなものが一番ですね。
自分の中では、ここ1年で食した醤油らーめんでは、
目黒の「中華そば むら田」と同じくらいのお店
テイクアウトもあるようですね。
おいしかったです。また伺いますね。
ごちそうさま~
食べログに、広い店内が載っています。