乙部町の「ラーメン 嶋」さんに初めて行きました。
こちらは一度閉店したのに、町民の熱い要望で復活した伝説のラーメン店です。
少し前に、嶋さんのお土産ラーメンを買って食べたことがあって、おいしかったので「お店で食べたい！」と思っていたんですよね～。
なかなか行く機会がなくて、ようやく行くことができました。
旗も出ているし、喜んでお店の前に行くと…、「店舗入口は裏側です」との張り紙が。
裏に回ってみたら…。
営業中の札が出ていて、こちらが店舗入り口ですねー。
店内はカウンターとテーブル１個で、８人しか座れない狭さですが、それがいい雰囲気。
メニューは「しおとんこつ（７００円）」と「大盛り（＋１００円）」と「煮豚丼（４００円）」だけです。
スープ、クリーミーでおいしい～～
あっさりしていて、まろやかな塩味で、私はすごく気に入りました
ゆで卵も麩も、なんかこういうの昔っぽくて好きだな。
スープが想像よりあっさりしていたので、こってり＆濃い味好きのパパはちょっと物足りなかったか？と思ったら完汁してました
せっかくだから「煮豚丼」も食べてみればよかったと、少し後悔。
また行きますよーー！
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