本巣郡北方町にあるラーメン専門店・麺's・アピタ北方店さんへ行ってきました。
店名の通りアピタ北方店にテナントで入店されているお店になります。
アピタ北方店の場所は、23号線(本巣縦貫道)と53号線(伊吹ばら街道)が交わるサンブリッジ北方やつけ麺・天下 (旧・仁麺魚)さんの交差点から北へ少し行ったところです。
1階の西側の入口近くなので23号線からでもよく見えて分かりやすい場所だと思います。
アピタ北方店内の飲食店は以前と比べると少なくなりましたが、周辺にはcafeレストラン・ガスト・岐阜北方店さんやステーキ宮・北方店さんなどのチェーン店だけでなく、ぶっと麺・しゃにむにさんのような行列の出来るラーメン店もありますので、何処で食べようか悩んでしまう地域でもあります。
店内はオープンキッチンではあるものの、テーブルからの距離があるので作っている様子を見ることは出来ません。
券売機は無いので、テーブルに付いて店員さんへ声をかける昔ながらのシステムとなっています。
株式会社セブンさんが運営する麺'sさんは、現在4店舗(麺's各務原本店、麺's岐阜清本町店、アピタ北方店、アピタ木曽川店)となりましたが、記憶にあるだけでも余裕で20年以上前から存在している老舗のラーメンチェーン店ですので、ファミリー客も想定されていてメニューは豊富でした。
また、平日のランチタイムには一部商品が割引されるサービスもあるようです。
ベーコンスパイシー 750円
鮮やかな色合いのトッピングは、サイドにカリカリベーコンやレタス、そして中央にはキャロットロペのように切られたニンジンとなっています。
今でこそソラノイロさんのベジソバのようなビーガンでも食べられる野菜ラーメンがありますが、昔からラーメンに人参やレタスをトッピングしていた麺'sさんって、時代を先取りし過ぎですねｗｗｗ
豚骨や鶏などから抽出し、豆板醤などを合わせたスープは、担々麺や辛い味噌ラーメンに近い印象を受けるピリ辛スープです。
化学調味料の刺激もかなり強めですね。
麺は中太縮れなもっちりとしたタイプで、好みは分かれそうですが、スープとの絡みは良かったです。
食べ進めていくと、レタスがスープを吸い込んでふにゃふにゃになってくるので、家系ラーメンの海苔のように麺を巻いていただくのが麺'sさんの醍醐味ともいえます。
更にベーコンで巻いても美味しくいただけますよ。
そんな、見た目の珍しさや野菜豊富なところなど、男性より女性にオススメっぽい麺'sさんでした。
※実際にこの時は私以外全員女性客という事実。
ただ、野菜以上に化学調味料のスパイシーさが強めなので、健康的なのかジャンクなのか難しく、果たして本当に女性にオススメなのかは謎ですｗ
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麺's アピタ北方店 （ラーメン / 北方真桑駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.2
私もかなり通いました。
ちょい辛良かったですよね。味噌も好きでした。
岐南に名前変わって移転しているのを全然知らなくってガッカリしたのを覚えています。