水のある風景を求めて

2019.6.24　　番外

13:55、２軒目、たぬき屋（11:00-20:00、木休）　　食べログ






たしか創業30年以上の老舗。
某口コミサイトの「岡山市のうどん」投稿件数において、２位にダブルスコアをつけています。
入ってすぐが狭いので、横にある唯一のカウンターが死んでるやん




かけ・ぶっかけ・ざる の３択。 どんだけ自信作のぶっかけなんだよ・・・


https://tblg.k-img.com/restaurant/images/Rvw/52765/320x320_rect_52765191.jpg より拝借、トリミング


本来は名玄と同じく、うどんの入った丼を自分で取るのだが、今日は麺が追いついておらず２分待ちでした。
「温めて下さいね～」 と言われたが、俺は当然そのままです






喫茶店みたいな雰囲気





かけ並、そのまま（￥250）






いただきます。
外ふわ中もっちり、引っ張ったら切れにくそうに10%以上伸びる！　こんな伸びるのは竜雲、まるちゃん以来だわ






宮川製麺所をややマイルドにした、イリコメインの出汁。
某口コミサイトのの自己PRに「利尻昆布をふんだんに使用」とか書いてあるが、昆布なんて殆ど感じないぞ・・・
存在を感じさせないのが、極上の昆布なの？　知らんけど




ごちそうさまでした！ (*´▽｀*)(*´　　余裕で合格。 北長瀬駅近くの支店にも行ってみよう

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七福狸 置物