JI7DPIの小さな部屋

アマチュア無線関連を中心に、多様な趣味など色々な事についての独り言です。

塩ラーメン

2020年10月18日 12時14分31秒 | 食/食品
今日の昼食はインスタントラーメンより塩ラーメンを選択。
いつも買っているインスタントラーメンは「屋台十八番」と言う物だが、いつも行くスーパーの棚には
醤油と味噌しか無かったので「サッポロ一番」を買ってきた。
作ってから塩分計で計ってみると、屋台十八番よりサッポロ一番の方がIND一個分濃度が高い。
まぁ塩分濃度は粉末スープなので調整しやすいが。
麺の硬さも屋台十八番よりサッポロ一番は柔らかく仕上がる。
好みとしては屋台十八番の方が好き。
値段も5袋入りで屋台十八番の方が60円高いしね。
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1 コメント

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粉末スープの量を調整 (室長)
2020-10-20 15:32:04
今日は粉末スープを全て入れる事はせず、調整して少し量を減らしてみました。
結果としては十分塩味は強い。
次回はもう少し減らしてみようと思う。

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