夏休み企画「親子でわくわく実験!牛乳ってどんなもの?」 | 中央区 お菓子教室 La crème 〜ママ&キッズ 〜

中央区 お菓子教室 La crème 〜ママ&キッズ 〜

お菓子教室 ラ・クレーム 主宰 
ハーブとアロマのアイシングクッキー
食品衛生責任者・テーブルコーディネーター
フリリーバッグ講師

子育てしながらでも出来ることを!
毎日のちょこちょこを書いています

東京都中央区勝どき・晴海・月島
La crèmeお菓子教室

かちどき料理部にて
夏休み企画 親子料理教室を開きました!

「親子でわくわく実験!牛乳ってどんなもの?」

牛乳から作られるもの
生クリーム、バター、チーズ、ヨーグルトetc.
実際に作ってみよう!と皆で作りました!

勝どきで人気のお料理教室主催されている
藤條先生にも来ていただき
モッツァレラチーズ作り

モッツァレラチーズって作れるんだ!と感動です

白くてプリッと!
ちゃんと出来て感動です!

これを使って米粉ピザ作り

発酵させない生地で広げて作ります

少し焼いた後にトマトソースと手づくりモッツァレラを乗せて焼きます

そして、バター作り
シェイカーで振って作る方法もありますが
手早く作りたいときはミキサーが便利

更にバター作りの時に出るホエーも使って
カップケーキも作り

焼いて

手づくりバターはバタークリームにしてデコレーション

皆いろんな飾り付けをしてくれました!

カップケーキが出来上がる頃にピザも焼き上がりました!

見本で作った有塩バターでバターサンドも作り
(クッキーの数が足りずにオープンサンドですが笑い泣き)皆で試食です!

捨てるのは勿体ないホエーでドリンクも
今回はパイナップルマンゴー味のカルピスで割り、少し酸味のある感じが大好評でした!

今回は9組の親子の皆様にご参加頂き
台風の影響で開催が出来るか不安でしたが
皆さま全員ご参加くださりありがとうございました!

*実験みたいで楽しかった! 
*盛りだくさんな内容で大満足でした
*子供と一緒に参加できたのが嬉しかったです
*自分で作れて、しかも美味しくて最高
*夏休みの自由研究にします!

などなど、ご感想も頂きました爆笑
喜んでもらえると疲れも吹き飛びます!

また親子料理教室も企画したいと思います!
ご参加ありがとうございましたおねがい
 
スイーツコーヒー  La crème  ウエディングケーキバースデーケーキ
お菓子教室& フリリーバッグレッスン
 
ピンクマカロン レッスン開講日マカロン
      月~土       10時半~
   水・金・土   13時~
※土曜日のレッスン、夕方からのレッスンは私の子供達がおりますので、ご了承頂ける方のみのレッスンとさせて頂きます。
 
 ピンクドーナツ  最寄り駅  ドーナツ
      都営大江戸線 勝どき駅
自宅での開講のため、ご予約後に詳しい場所を
お知らせしています。ご了承くださいませ。
 
クッキーご参加は女性、お子様限定です。
       (男性はご紹介の方、お子様の付添いのみ可)
ジンジャーブレッドマンお子様連れ可(プレイルーム有)
   シッターはおりませんので、お子様の安全にはご注意頂きますようご協力お願いいたします。
 
東京都中央区勝どき支部 NIC認定教室
 
ラ・クレームお菓子教室主宰
あおき あきこ プロフィール
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