東京都中央区勝どき・晴海・月島
La crèmeお菓子教室
先日のキッズレッスンは
お2人いるお子様の1人にアレルギーがあるため
家では小麦粉や卵、牛乳が使えないとのことで
お姉ちゃんに思いっきり触ったり食べたりさせたいとのリクエストでした!
お料理やお菓子もいろいろ検討しましたが
リクエストでパンを作りました!
とはいっても、私はパンは専門ではないため
HBで生地を作る事はご了承頂き
カスタードを作り、包んで
クリームパン
クッキー生地(甜菜糖使用)を作って
二次発酵させてから塗り黄身をして
パパのお誕生日もたまたまお祝いする日だったので、余ったクッキー生地でプレートも作りました!
お祝いに焼きたてパンとクッキーを持ち帰ってパパにあげたそう!
そして、帰宅してから一気にパンを4個も食べてくれたそう嬉しいご報告でした
キッズレッスンでは基本的に「ダメ」を言わず
自分で作った感を大事にしています
まず見本を見せてから、一緒に作ってみて
大丈夫だったらお任せする感じです
どうしても〜〜な時だけ手を出す(少しお手伝いする)ようにしています
メニューもお菓子に限らず、
ご飯メニューだったり、
パンだったり、
私の出来る範囲でレッスンしています。
キッズレッスンですので
お手頃価格2,000〜4,000円程度です!!
お気軽にご相談ください
La crème
お菓子教室& フリリーバッグレッスン
レッスン開講日
月~土 10時半~13時半
水・金・土 13時半~16時半
※土曜日のレッスン、夕方からのレッスンは私の子供達がおりますので、ご了承頂ける方のみのレッスンとさせて頂きます。時間帯は応相談
最寄り駅
都営大江戸線 勝どき駅
自宅での開講のため、ご予約後に詳しい場所を
お知らせしています。ご了承くださいませ。
ご参加は女性、お子様限定です。
(男性はご紹介の方、お子様の付添いのみ可)
お子様連れ可(プレイルーム有)
シッターはおりませんので、お子様の安全にはご注意頂きますようご協力お願いいたします。
東京都中央区勝どき支部 NIC認定教室