結婚祝いの
お刺身盛り合わせをご用意してって
注文がありましたので…
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よくあるバースデーデザートプレートみたいに
お皿に書くのって
寅八らしくないだろ〜って思って
経木でメッセージ書いてみました。


魚も
めでたい魚のキンキ(吉次)を姿にして、
伊勢海老も乗せてみました。

これで3人前で
ざっと7〜8千円くらいです。

お誕生日祝いとかでもやりますので
そんなタイミングがありましたら、

寅八をご用命くださいな。^_^






さて、明日水曜日は
寅八おやすみなので
魚は仕入れない！と思ってたけど、

急遽、オードブルの注文が入ったので
魚市場に行く。(・∀・)


そーすると、
買ってしまうんだよねぇ。


美味しそうな、アナゴ👇
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よーく肥えてた
ソーダガツオ👇
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ウニ、高いなあ(^◇^;)
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オススメ👇
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イワシも脂乗ってます。
カマスも脂のってます。
のどぐろ、今日は少しお値打ちです。(￣▽￣)



裏メニュー👇

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カキフライ
サワラタタキ
カツオタタキ
シカ肉
生ベーコン

などなど




そして、

今日から
秋の土用入りです。
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秋の土用の丑は
25日ですが、
寅八は、豊橋うなぎを用意しています。

うなぎも秋がうまいかと。

白焼きとワサビをお燗酒で、
あー、自分が食べたい。(´∀｀)






どーでもいい、
報告。
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ペヤング、アップルパイ。
かやくがリンゴでした。( ・∇・)

スタッフ4人で仲良く食べました。
4人で分けてちょうどよかったです。(^_-)





明日、21日水曜はお休み頂きます。



それでは！