サトウキビジュースって美味しい!~ Warung Inchai ~ | Matahari Life ~ やっぱりバリでないと! ~

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バリ島に通い出して20年、ついに移住しました!

 
こんにちは!matahariです晴れ
 
以前同じアパートに住んでいて仲良くなった
バリ人の奥さんとタイ人の旦那さんご夫婦が
バトゥブランにワルンをオープンしたそうで合格
 
新居の儀式の来てもらおうと
直前に会いに行きました。
 

 
お店の名前は「Warung Inchai」
場所はこちらです↓
 
 
タイ人の旦那さんはバリとタイを行ったり来たりしていて
引っ越しに合わせてバリに来ていたのですが
それがちょうどニュピの頃、
バリからの飛行機がどんどん減便になっていってた時で。
 
このままではタイに帰れなくなる!
と慌てて帰国したのが最後。
 
引っ越しもワルンの開店も
奥さんひとりで大変だっただろうな~、
とか言いながらお店に着くと
 
 
ご主人がいた~!!びっくり
 
いつ来たの?いつまでいるの?
とワイワイ話しながら
「トゥブジュース飲んでいってよ!」とご主人。
 
トゥブはてなマークって何はてなマークはてなマーク
と思っているとおもむろに取り出したのはこれ
 
 
サトウキビ!!びっくり
これでジュースを作ってくれるそうなんです。
 
 
まずこの機械にサトウキビを投入して
 
 
すると液体がどんどん溜まってきてポーン
 
 
それを濾して
 
 
カップに注ぎます。
 
優しい天然の甘味が美味しくて
ゴクゴク飲み干してしまいました爆  笑
 

 

1リットル入りのボトルで購入される方も多いそうで

私達もこの日1本買って帰りました。

 

そしたら翌日の新居の儀式に

またこのサトウキビジュースを持って来てくれたご主人、

「これでアラックモヒート作ると美味しいんだよ~」と。

 

そんなこと言われたらすぐ買いに走るよね、

アラックとミントにライム爆  笑

 

するとお客様なのにバーテンダーになったご主人が

あっというまに大量のアラックモヒートを作り上げてくれてラブ

 

皆で美味しい美味しいと飲みまくり

用意していたビールは全然減りませんでした笑い泣き

 

バトゥブランってちょうどサヌールとウブドの間くらいにあるので

移動中の休憩に是非ぜひ

サトウキビのジュースを飲んでみて下さいませ~合格

 

 

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