いつもの全卵カスタードを電子レンジで加熱する際に"600W"ではなく、"1000W"で加熱して作ってみました。
加熱時間は約7分（3分，2分，１分，１分）から約4分（2分、1分、1分）に短縮しています。
- 卵（全卵：Mサイズ）---------------2個
- 牛乳（乳脂肪4.5%）-----------400ml
- コーンスターチ--------------大さじ4杯
- 砂糖---------------------------50g
- バニラエッセンス-------------適量
- コアントロー------------------適量
- ヨモギ粉---------------------適量
"ヨモギ粉"があったので、市販のホットケーキミックスにそれを入れて悪くない感じに仕上がったので、カスタードクリームのアレンジにも使ってみました。
脂肪分の高い牛乳を用いたので、コクを出すために使っている食塩不使用バターを使わないことにしました。
ガリアーノとコアントローのどちらを使うか迷いましたが、コアントローの方が"ヨモギ"の邪魔をしないのではという判断しています。
ヨモギを使って程よい緑色にしてみましたが、たくさん使っても大丈夫な感じでした。
