おはようございます
昨日は16℃の予報でしたが
19.1℃と、とっても暖かい一日でした
今日も朝から晴れていますが
日中は15℃の山形市内です 
昨日の晩ごはん
我が家の昨日は魚の日
何の魚が良いか？悩みました。
悩んだ末に
生鮭とタラのどちらかにするかを
スーパーに行ってから決める事に
そして、買い物へ・・
魚コーナーに行ってすぐに目に入った
のが、生タラコでした。
そう、この時期にはやはり食べたい！
って事で、魚は生鮭に・・・
生鮭の甘酢あんかけ
良く考えたら、生鮭は週一回
つまりこの一ケ月位、毎週食べている
ような・・・？
間違いなく毎週食べて食べてます
そんな訳で、生鮭をいつものように
小麦粉をふってソテーして、ネギは
斜め薄切りに切って、水につけて
シャキッとさせて、良く水切りして
ソテーした鮭に盛り付け、甘酢あんを
作って上からトロ～リかけて
これ食べたかったので
とっても美味しかった～
生タラコ炒り煮
生タラコ、大根、糸こん
白くて見えにくいですが(⌒▽⌒)アハハ!
大根は千切りして、糸コンはアク抜き
して、酒、麺つゆで炒めて
皮に包丁を入れて切り
中から取った生タラコもまぜて
汁がなくなるまで炒め煮して
出来上がり
（上の青みは大根の葉を茹でた物）
卵のプチプチが
やっぱり美味しい～～
もって菊
焼き生シイタケ
マヨネーズと醤油、七味を
付けて
昨日も大変満足な晩ごはんでした
今日は日帰り出張のため
お弁当お休みです
ランとウンス
クッションカバーを交換したら
すぐに座り込んで・・・
ランの隣でちゃんとお座りしながら
カメラポーズのウンス
ゆっくりお昼寝です
皆さん、今日も良い事がいっぱい
ありますよに
いいですね🙆
おネギが効いて
とても美味しそうですね😉
生タラコの炒り煮
凄く美味しそうですね😆
プチプチ感がたまりませんよね👌
頂きたくなりました😃
何の魚を買おうか？
そこから考えないと献立が決まらない！！
毎日の食事って大変ですね＾＾
今回の生鮭の甘酢餡かけはネギが効いて
凄く美味しかったです(^O^)／
甘いだけだと私は苦手なので・・・（笑）
生タラコ、これからどんどん出て来ますが
この時期に毎年作って食べてるので
先ずは一回目・・・(´∀｀*)ｳﾌﾌ
プツプツ間がたまらないで～す！！
いつもコメントをいただきありがとうございます
とっても美味しそう～私も～って
思うんですが…
お魚…焼いて終わり(笑)その先は…
炒り煮しらたきで作った事ありますが…
いとこんでかこさんは作るんですね。
いとこんの方が存在を主張する感じですかね
あのたらこのプチプチ感が美味しいですよね
ランちゃん新しいクッションカバー
お気に召したみたいですね
ウンスちゃんもお隣でモデルさんしてるし～
日曜日に飼った鮭があって
昨日、我が家も鮭でしたよ
バターソテーして
シメジをオリーブオイル、ニンニク、醤油、お酒で炒め
鮭にのせて出しました
フカフカのクッション気に入ったかな・・らんちゃん
暖かそうな色あいでいいですね
この時期は暖色が良いよね
お部屋も明るくなります
生鮭の甘酢餡かけ、美味しかったです。
ネギたっぷりがいいです(^O^)／
お魚焼くよりも簡単な感じですよ～。
こちらではしらたきは滅多に売ってなくて
糸こんにゃくが主流なんです（笑）
今回は大根んも入れましたが・・！！
そう、あのプチプチ感が何とも美味しいですよね。
ランは普通は新しい物には行かないのですが
今回は直ぐに慣れちゃったようです(´∀｀*)ｳﾌﾌ
ウンスはナカナカ・・・
いつもコメントをいただきありがとうございます
うわぁ～～
夕べはモカママちゃんへの食卓も、生鮭だった
んですね！！
キノコとニンニクも美味しいですね～(^O^)／
フカフカのクッション、ランは新しい物に
ナカナカ慣れないのですが、今回ばかりは
すぐに大丈夫でした。
逆にいつもは直ぐになれるウンスがナカナカ
慣れなくて・・・
面白いですよね！！
いつもコメントをいただきありがとうございます
鱈に塩して冷蔵庫に入ってます。
どう調理しようか未定(^m^ )笑
お魚の調理方法も色々あるのに私の場合、ﾜﾝﾊﾟﾀｰﾝなのです（笑）
かこちんのﾌﾞﾛｸﾞをみて勉強！勉強！ φ（・_・”）ﾒﾓﾒﾓ.
赤魚のみりん干し・・・なので焼くだけです
何の工夫もありませ～ん
生タラコ、良いですね。
こちらではあまり見かけません。
ついでに言うと、しらたきも見ないですね。
東京に居た時はしらたきを食べていましたが
こちらでは糸コンばかりですよ。
えっ！！
お魚良いですね～
我が家は大体一日置きに魚と肉にしてるので
今夜は肉の日なんですよ～
私は魚が好きなので魚は毎晩でも良いのですが(*´σｰ｀)ｴﾍﾍ
鱈は淡白なので何をしても美味しいですね(^O^)／
何にしたのか明日楽しみにしてますネ(^^♪
いつもコメントをいただきありがとうございます
赤魚のみりん干し、大好きです(^^♪
我が家も明日は赤魚を焼いて食べようかと・・？？
生タラコの炒り煮美味しいですよ～(^O^)／
でも売ってないのは食べれませんものね＾＾
山形も糸コンが多いです（*´∀｀*）
いつもコメントをいただきありがとうございます