おはようございます
昨日は青空いっぱいで暖かく
気持ち良い一日でしたが
今朝は寒くて暗いです
山形は、まだ雪マークが出てません
が、東北もそろそろ雪マークが
並んで来ました
今日は曇マーク、最高気温が4℃と
真冬並みの寒さです
夕べは、先日夢に見た黒酢炒めが
食べたくて鶏肉にしようか？
魚にしようか？
迷いましたが、冷凍庫を見たら
カジキがあったので・・・
カジキとレンコンの黒酢炒め
宮城県産のマカジキが
お安く売ってましたのでGET
茄子、レンコン、エレンギ、玉ねぎ
人参、パプリカ、ピーマン、
カジキを切って、塩ｺｼｮｰをふり
小麦粉を薄く付けて最初にフライパン
で、焼いて茄子も、レンコンも同じく
焼いて一旦取って
レンコン、野菜、キノコを炒めて
カジキやレンコン、茄子を戻して
酒、黒酢、醤油で味付けして
片栗粉でとろみを付けて出来上がり
食べたいと思った時が作り時
やっぱり美味しかたったです（*´∀｀*）
納豆餅
昨日の午後からつきたて餅を
頂いたので、炊飯ジャーに入れて
保温にして
納豆にネギもたっぷり入れて
孫達も餅が大好きなので半分個
これ↑と同じ位、孫達に！大喜びでした
久しぶりの餅
美味しかった～～～(^O^)／
煮物とサラダと柿
どちらも大根です(´∀｀*)ｳﾌﾌ
煮物は人参、こんにゃく、さつまあげ
を入れて
サラダは水菜とカニカマ
ノンオイルドレッシングで
和歌山県産の富有柿
夕べも美味しくいただきました
ごちそうさま～～
今日の夫のお弁当
昨日のウンス
午前中は日当たりの居場所で
リラックス
午後からは抱っこお散歩
近くの公園のベンチで
皆さん、今日も嬉しい事がいっぱい
ありますように
きれいな一皿でした。
餅がこんなに身近っていうのは、東京ではちょっと考えられないので（少なくとも私は）かこさんの、納豆だのずんだだのの餅を拝見すると、ちょっと感激します。
いかにもいかにもやわらかそうで、つきたての餅、食べてみたいです♪
カジキマグロで黒酢炒め、大好きです
カジキはそのまま食べるとパサつき感が
あるのですが、いろいろ一緒に入れて
とろみをつけると本当にシットリして来ますね
美味しかったです(^O^)／
山形は餅が凄いご馳走なので、祝い事や
嬉しい事があるとお餅をついて食べる
習慣がまだまだあります
昨日は納豆餅だけでしたが、これから
お正月に向けて沢山食べる機会が出て来ます。炊飯ジャーで保温にして置くと
柔らかいつきたて餅の間隔で食べれます(^O^)／
いつもコメントをいただきありがとうございます
夢に黒酢炒めが？
かこさんらしいですね^_^
とっても美味しそうですよ。
つきたてお餅なんて贅沢だなあ。
お餅ね、岩手に旅行した時に食べたのだけど
すごく美味しかったんですよ。
東北のほうが美味しいんだろうか？とか
勝手に思っちゃいました。
米どころだからかしら。
うちの町内会で12月は餅つき大会があって
役員のときにつきたてを貰って食べたら美味しかった！
今年はないんだろうなあ。
そうなんです、夢に食べたいとか全然
考えていない物も時々出てくるんです
でも夢を見ると無性に食べたくなり
ありあわせの物で作りました
美味しかったです(^O^)／
急に頂いたつきたてお餅、炊飯ジャーに保温で・・・夜に納豆餅を・・つきたて
餅を味わいました(^O^)／
倖せ気分です♬
今はスーパーに行けばいつでも美味しい
お餅は買えますが、やはり家で作って
食べるのも美味しいですね
東北はお米が美味しいから特に美味しいのかな？？？
いつもコメントをいただきありがとうございます
カジキとレンコンの黒酢炒め とってもおいしそう～(^^♪
見習いと思っています
お餅 おいしいですよね
つきたていただけるなんて いいですね
納豆餅は 初めてです
そちらは 最高気温が4℃なんですね
大阪は 最低気温が ７度
最高気温１５度
寒いと感じますが そちらと比べると
暖かいですね
カジキとレンコンの黒酢炒め美味しくて
大好きです(^O^)／
パプリカも好きなので入れたら彩りも
良くなりました(´∀｀*)ｳﾌﾌ
つきたてお餅美味しかったです
こちらでは納豆餅が結構食べれらてます
そうそう最高気温が4℃です
凄く寒く感じますよ～～
コスモスさんの方は‥羨ましいです
15℃は暖かいです(^O^)／
それはやったことがないです
おいしいでしょうね
黒ず炒めこれもおいしそう
彩もいいですね
パプリカは常備しておくといろいろに使えますね
カジキでなくてもいいかしら？
カジキと野菜の黒酢炒め
彩りも鮮やかで美味しそうですね。
つきたてのお餅も美味しそう～
日向ぼっこのウンスちゃん
気持ち良さそうですね(*^▽^*)
つきたての餅を柔らかくしておくには
炊飯ジャーが便利です(^O^)／
必ず保温ボタンを押して下さいね
黒酢炒め、鶏肉でも豚肉肉でも他の魚でも
OKですよ( ´ ▽ ` )ﾉ
我が家はパプリカ大好きなのでいつも
冷蔵庫に入ってます♬
いつもコメントをいただきありがとうございます
カジキの黒酢炒め美味しいですね
大好きです(^O^)／
急に餅を頂いたので納豆餅にして
食べましたが、凄く美味しかったです( ´ ▽ ` )ﾉ
ウンス、本当に気持ち良さそうでした(´∀｀*)ｳﾌﾌ
いつもコメントをいただきありがとうございます