おはようございます
厚い雲が空いっぱいで暗い朝です
冷えはそれほどでもないのですが
やはり、晩秋を思わせる雰囲気・・
昨日よりグ～ンと低い12℃で
一日曇りマークの予報です
日記を見たら、昨年は昨日20日が
初雪でした 気温は6.8℃
それからみたら今年は暖かくて
ビックリ！！ 今年の初雪は？？
まだ予報に雪マークがないし
気温も10℃以上あるので・・・
初雪もかこさんの冬眠も
まだ先かな(´∀｀*)ｳﾌﾌ
我が家、先日頂いた大根や
白菜の他にも、いろんな野菜を頂き
嬉しい悲鳴の毎日です
元々野菜がメインの家庭料理ですが
頂いてるが沢山あるので
いつもにも増して
当分野菜が主役に・・(笑)
野菜あんかけ
主役は焼いた厚揚げです
玉ねぎ、青梗菜、パプリカ、人参
キクラゲをごま油で炒め
醤油、シャンタン、塩ｺｼｮｰ
オイスターソースで味付けて
片栗粉でとろみを付けて
焼いて一口大に切った厚揚げに
かけて出来上がり
取り分けて、いただっきま～す
野菜たっぷりあんが厚揚げに
からまり言う事無しの美味しさです
鱈の中華蒸し
白菜切って皿に敷いて、その上に
鱈を置いて
ふんわりラップをかけ
レンチン500ｗで2～3分くらい
火が通ったら、斜め切りにして水に
さらしたネギと千切り生姜を
鱈にのせて、煙が出るまで温めた
ごま油をかけて・・・ジュワ～ッと音が！！
食べる時にポン酢醤油をかけて
最高～～～(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))
海鮮包子（ポオズ）
買って来ました・・チルド
レンチンしただけです
スケソウダラ使用って書かれてます
滅多にこう言うのを買わないかこさん
ですが、これは美味しいと思いました
夕べも好きな物ばかりで
大満足でした～
おまけ
いつもブログでお世話になっている
usagiさん、ランが亡くなる1ヶ月前に
usagiさんの愛娘ﾎﾟﾒﾗﾆｱﾝの
「りんちゃん」
が天国に召され悲しい毎日を送られて
ます。先日ブログ名変更しました
usagiさんはハンドメイドを
なさっていて
ランが亡くなり山形市に連絡
山形市の鑑札を返さなければと
思ったのですが記念に・・
と言う事で貰って来ました
それをusagiさんにお願いして
ペンダントを作っていただきました
とても素敵に作って下さり嬉しくて・・
素敵でしょ＼(^_^)／
他にもいろいろな物を作って
いただきました
また次回にご紹介させていただきます
昨日のウンス
昨日のウンスは真面目なお顔で
元気いっぱいで～す(^O^)／
皆さん、今日も笑顔の一日に
なれますように
考えるだけは考えられても、なかなかやる気になれませんが
実行されるかこさん、素晴らしいです♪
全然すごくないですよ～
頂いた野菜が傷まないうちに食べたくて
でも食べれる内容と量は決まってるので
出来るだけ口に合うように・・沢山消費
出来るように毎日奮闘中です(´∀｀*)ｳﾌﾌ
新鮮な野菜を頂けるのは本当に嬉しい事です(^O^)／
いつもコメントをいただきありがとうございます
タラの中華蒸し おいしそう～(^^♪
海鮮包子 おいしくてよかったですね
こういうのって 食べてみないと おいしいかわからないですよね
usagiさん手作りのペンダント
とっても素敵 かわいいです
他のも どんなのか 楽しみです
厚揚げに野菜を炒めて餡かけしてかけた
だけなのに急にご馳走に見えて私も
ビックリです。頂いた野菜をせっせと
消費頑張ってます(´∀｀*)ｳﾌﾌ
海鮮包子、本当にこう言うのは食べてみないと
わからなくて・・・で、なかなか買う事が出来なくて・・・
でも美味しくて良かったです(^O^)／
usagiさん、本当に凄くお上手なんですよ～（*´∀｀*）
いつもコメントをいただきありがとうございます
私も帰宅してから お野菜買いこんでいっぱい・・・
かこさんのように頂かないと・・・
中々よい献立が浮かばなくて・・・かこさんのマネっ子させていただきま～す。
かこさんおように彩りよくできないけど（笑）
あんかけ いいですね。
厚揚げもありますから・・・
タラもよい食べ方ですね。
これも食べてみたいですよ。
ペンダント 素敵！
ランちゃんが喜びますね～
いつも一緒にいられる感じでよいですね。
usagiさん お上手なんですね。
ウンスちゃん 元気いっぱいいいですね(*^_^*)
東京のマンション、窓を開けていても、、、
朝から、26、6度もあります。
神戸に帰った頃、急に寒くなりそうで、、、
風邪に注意しなくっちゃ！！
今日も、お野菜いっぱいのおいしそうなお料理がずらり。
健康の源ですね。
頂いた野菜を無駄にしたくなくて毎日
沢山いただいてます(´∀｀*)ｳﾌﾌ
好きなメニューが決まってるのでなかなか
思うようにはいかないけど何とか・・(;^ω^)
厚揚げを焼いて、野菜あんをかけただけ
ですがとても美味しそうなお料理に変身で
自分でもビックリしました(´∀｀*)ｳﾌﾌ
お財布にも優しいメニューです♬
鑑札のペンダント素敵でしょ？
嬉しくて・・・（*´∀｀*）
ウンスが元気で居てくれるだけでも倖せを感じてます
いつもコメントをいただきありがとうございます
今日も、もっと寒い予報でしたが気温は
上がっているようで家の中はポッカポカ
です。今年は本当に異常な天気でこの後が
心配です！！
もう、お帰りになられるんですか？
気温差で風邪ひかないようにして下さいね
毎日野菜がメインのメニューです(´∀｀*)ｳﾌﾌ
いつもコメントをいただきありがとうございます
１１月も後半になりますよね。
こんなに暖かくていいの❓って思うくらいの
天気。
ありがたいけれど。洗濯物が乾かなくてって
思うこともないし。けれどもう１２月がくるよ。
この冬は寒いって聞いたけど。。。
コロナが山口も増えてきました。
毎日毎日不安です。
感染者数は増えるばかり。
気をつけましょうね。といってもできることは
限られる。。早く薬を。。って思う日々。
usagiさんの手作りの品。。ペンダント
素敵だなぁ。
また他の作品も紹介してくださいね。
そして。安定の可愛さ。ウンスちゃん。。。
本当に今年はどうなっているんでしょうか？
今日も予報は完全に外れたみたいで
青空が出ています
山形は今日は感染者はいないのですが
だいぶ増えました。
これから寒くなるとまた増えるのかも？
そう思っただけで恐くなるし、何処にも
出掛けられないのが嫌ですね！！
usagiさんにつくって頂いたペンダント
素敵でしょ？
嬉しくて・・・感謝です
ウンス・・本当に童顔で若く見えるのが
羨ましいですよ～(´∀｀*)ｳﾌﾌ
いつもコメントをいただきありがとうございます