こんばんは

モラタメさんより
創味食品の新商品をいただいたので
さっそく使ってみました!




創味食品
だしのきいたまろやかなお酢

500ml 299円(税抜)


今回作ったのは酸辣湯風うどん

この「だしまろ酢」を使うことで
酸っぱくなり過ぎないため、
お酢が苦手な方でも食べやすくなります♪






だしまろ酢は上からかけるだけでなく、
和える・漬ける・焼く・煮る
どんな使い方をしてもOK

国産の厳選素材にこだわったお酢で
会津産花かつおと利尻昆布の一番だしを配合

りんご酢にゆず果汁を効かせたさっぱり
まろやかなお酢なので和・洋・中
あらゆるお料理と相性がいいんですグッ






中身はこんな感じ

香りもツンとした感じはなくて
ふわっとおいしそうなだしの香りがします。






酸辣湯風うどんの作り方は
具材は冷蔵庫にあったきゃべつとカニカマ。
お醤油と創味シャンタンで味付けし、
だしまろ酢は一人前大さじ2~3加えました。

普通のお酢を使ったときに比べると
お酢が存在を主張しすぎず、
まろやかでコクのある味に仕上がります。


他にも手羽先のさっぱり煮や酢飯など
いろいろ使ってみましたが
どれも簡単に味が決まるのでお気に入り!

これからの暑くなる季節、
食欲が落ちたときにも活躍しそうですラブラブ



だしのきいたまろやかなお酢




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