おはようございます
朝晩は冷えますね
とりあえず今回は、大阪駅前第二ビルまで来ました
第二ビルの地下二階はかなりのラーメン激戦区ですね
まだまだ行っていないお店もありますが
今回来たのは
麺屋7,5Hz+梅田店です
濃口醤油の高井田中華そばで有名なお店ですね
とりあえずメニューを確認してから中に
先客は一名だけでしたが
僕の後から続々とお客さんが
いつのまにか満席です
とりあえず、僕はカウンター入って手前、右から３番目に着席です
回りはつけ麺を頼む人が多いようでしたが
今回のメニューは
中華そば小
味玉トッピングです
スープは高井田系の濃口醤油の真っ黒なスープに
麺も高井田系の太麺です
チャーシュー一枚に、ざく切りネギにメンマが入って
味玉一個です
ついつい、一緒いヘタ丼です
何とヘタ丼のヘタ
かなりでかい角切りのチャーシューですね
香ばしく焼かれて、海苔がかかって、たれもかかってます
先ずはスープを頂きます
濃口醤油味
濃いめですが、くどくありません
キリッと醤油が効いて、美味しいです
高井田系のもちもち太麺
美味しいです
味玉もちょうど良い半熟
メンマもコリコリ、ざく切りネギはこのスープに会いますね
チャーシューは思いの外、柔らかです
このての中華そばには、テーブルコショウがよく会います
ヘタ丼も美味しい
角切りのチャーシュー、まじで食べ後耐えありますね
肉の塊です
ごはんも進みますね
もちろん完食です
高井田系の濃口醤油の中華そば、濃いのですが、ついつい食べたくなりますね
つけ麺を頼んでる人が多かったので、次回はつけ麺頂きたいですね
ではでは
ご馳走さまでした
麺屋7,5Hz+梅田店