こんばんは

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仕事帰りに駅ビルに寄ったら
ホワイトデーのお返しを買う男性で
めっちゃ賑わっていました

いつもは人があまりいない
GODIVAの前もめっちゃ混んでいたアップ

みなさんはどんな
ホワイトデーでしたかぁ〜?



3月もあっという間に半ばに…
東京の桜は21日頃に咲くらしいです

春が大好きなので
なんだかワクワクしてきます爆笑ピンク音符


今日のレシピは
春にぴったりの
桜クッキーです🌸


とっても簡単❤︎

ほんのり桜風味
サクっほろ♪の食感で美味しいですよ照れ




<約20個分>

*バター 25g(室温で柔らかくしておく)

*グラニュー糖 大さじ1

*溶き卵 大さじ1

*コーンスターチ15g

*薄力粉 35g

*桜パウダー 小さじ1/4くらい

*食用色素 少々


1.ボウルにバターを入れたらホイッパーでクリーム状にすり混ぜる。



2.グラニュー糖を加えて良く混ぜる。


3.溶き卵を少しずつ加えて混ぜる。



4.コーンスターチ、薄力粉と桜パウダーを振るい入れたらゴムベラで切るように全体が馴染むように混ぜる。



5.食用色素をほんの少し加えて(色をみながら)ピンク色の生地にする。


170度に予熱スタート。



6.しぼり袋に桜の絞り口金をつけて生地を入れたら、クッキングシートを敷いた天板に絞り出す。


7.予熱したオーブンで9〜10分くらい焼いたら出来上がり♡




桜の形の絞り口金は
➡︎コレ!




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