おはようございます。
今週もよろしくお願いします
〈昨日のお弁当〉
豚の生姜焼き
卵焼き
ピリ辛きゅうり
ミニトマト
千切りキャベツ
生姜焼きはサっと作れていいですね。
玉ねぎも炒めて甘さをプラス
ピリ辛きゅうり久しぶり〜。
某ドラマの山田さんのレシピです
一晩おいて味を馴染ませました。
〈今日のお弁当〉
炊き込みご飯
卵焼き
コロッケ（冷食）
ほうれん草とベーコンの炒め物
ミニトマト
炊き込みご飯は昨日の夕飯から取り置き。
炊きたてをそのまま曲げわっぱに詰めて
暖房のない涼しい部屋に置いてました。
わっぱが水分を余分な吸収してくれて
かつパサパサにならない。
昔のお櫃みたいな感じですね。
冷蔵庫に入れないので硬くならないし
翌日も美味しく食べられそう
＊＊＊＊＊
週末また猿投山に行ってきました。
息子を誘ったら今回も「行く」と
何度か一緒に山に行って
登山が好きになったかな？
この日は過去最高の人出
駐車場も空いておらず
かなり上の方まで行って停めました。
皆考えることは同じよねー。
うーん、ここまで人がいると
登山も考えものだわ
食後のおやつ。
セブンのバウムクーヘン、いまいちだった
あちこちで山桜やツツジが咲いてて
春を感じました。
夫が前回の登山で膝を痛めて
今回も下りがかなり辛そうでした。
私は登山1年目の時に
膝や股関節の痛みに苦しめられたけど、
夫は今まで何もなかったので
「やっと私の苦痛が分かった？」
と内心思っています（笑）
夫には
「あんなドスドス降りてたら
いつか膝を痛めるよ」
と警告してたんですけどね
変に自信のある人はこれだから
というわけで、
しばらく膝が治るまで登山もお預けかな。
私はちょっとホッとしてたりして（笑）
緊急事態宣言、今日にも出るみたいですね。
でもなぜか愛知には出ず
「名古屋飛ばし」
というのをヤフーニュースで見て笑った
まぁ、良くあることですよね（笑）
知事の発言と関係してるのかしら？
でも本音は愛知にも出して欲しかった。
県民の危機的意識が
なんとなく欠けてると感じるので
これでますます安心しちゃわないといいのですが・・。
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