いつもご覧頂きありがとうございます(*^^*)
先日、ザ ストリングス表参道で
(株)稲葉さんのワインの試飲会に
行ってきました！
その試飲会で気になったワインの
ご紹介をさせていただきます！
イタリア、プーリア州の造り手
「ヴィニエティ・デル・サレント」の
“イ・ムーリ・ネグロアマーロ ２０１７年”
という赤ワイン。
葡萄品種は
ネグロアマーロ種 １００％
から造られます。
ネグロアマーロ種は渋味がしっかりしているため、
樽熟成させることにより柔らかくなるそうです。
紫がかったルビーレッド。カシスやブラックベリーなど
黒い皮の果実の強い香りが広がりました。
渋味がとてもあったのですが、
とてもまろやかでバランスがとれていて
豊かな果実の風味は長い余韻まで続きます。
完成度の高い1本で
全ての人がターゲット！？
と思わせるほどでした。
この時期ですので
少し冷やしてお召し上がり
いただければと思います。
どこかで見つけましたら
是非一度、お試しいただければと
思います！
今日もお読みいただき感謝いたします。
あなたの大切な時間をありがとうございました。
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