朝投稿チャレンジ5日目

おはようございます。

今日も仕事が休みなので、8時起床です。最近は完全無欠コーヒー(バターコーヒー)を朝食として飲んでいたのですが、調査・研究の結果、普通に朝食取った方が良いという結論に至りました。

そんなわけで、今朝の朝食にはアーモンドフラワーを使ったKeto friendlyなパンケーキを作りました。目分量でやってみましたが、結構美味しくできたと思います!

  • アーモンドフラワー 150ml
  • 卵2個
  • ココナッツミルク 100ml
  • サイリウムハスク 大さじ2杯
  • ベーキングパウダー 大さじ1杯
  • ラカント(甘味料)大さじ1.5杯くらい

昨日の朝はココナッツフラワーを使って適当に作ってみたのですが、若干失敗しました。

 

中田敦彦のYouTunbe大学では「僕はイエローで、ホワイトで、ちょっとブルー」という人種差別をテーマにしたノンフィクション作品が紹介されていました。私もオーストラリアに住んでいるので、何となく分かる感覚もあったりしますが、親とか、環境の影響というのは大きいと思いました。実際に読んでみたいです。

それではみなさま、良い1日をお過ごしください。

このサイトをフォローする!

About Author

コメントを残す