連休最終日は
長男と長女が帰ってきたので
家族で家BBQ！！
BBQ検定初級インストラクター
（そんなんあるんや…笑）
の資格をとったという長男が
習ってきた腕前を
披露してくれるという…
こんにちは。
ミセスモデル＆マナー講師の弓場 節です。
ということで、前日に
長男と二人で山のような買い物をしました。
でも、何を作るのかは教えてくれない…
（みんなを驚かそうということらしい…笑）
ただ一言
「普通のBBQとは思わんといてな」
「？？？？どんなBBQ？？」
この日、朝から長男は買ってきた材料を使って
台所で下ごしらえ中。
すいか、くり抜いている…
どうなるんだ？？？
台所でひたすら下ごしらえすること1時間半。
一体どんな料理が登場するんだろう？？？
みんなの期待は膨らむ…
下ごしらえが完了して
次は炭に火をつけることに。
「これ、一瞬で炭に火がつく
スグレモノやねん！！」
ドヤ顔で長男が買ってきたグッズを使って
炭に火をつけ始めた…
私も夫も娘も炭に火がつくのを今か今かと注目！！
娘は動画を撮り始めた。
が…
予定では一瞬で火がつくはずらしいが
全くつかずに悪戦苦闘～！！笑
動画を撮っている娘も
2～3分撮り続けたけど
一向に炭に火がつく気配が無く
動画を撮るのをやめた…笑
結局、ちょっと、炭が湿っていたことも
あったのか、普通に火を起こしても
なかなかつかずに
みんなのテンションは、ここで
すでに下がり始める。
お腹も減ってくるし…
でも、何とか炭に火がついてBBQ開始。
で、まずは先ほどのすいかが登場！！
お～！氷入りスイカジュース！！
（みんなのテンションが戻る…）
しかも、くり抜いたすいかに
ペットボトルの栓を埋め込んであって
スイカからジュースが出てきた！！
「お～～～～！！！！」
（それを聞いた長男のドヤ顔 その1）
ところが…
そのうちにお天気も怪しくなってきて
雨がポツポツ…
うっそ～～～～！！！！
さぁ、今からという時になんてこと！！
でも、もう中止は不可能…
ということで
BBQコンロを軒下に移動。
長男だけ軒下で焼いてくれて
私達はリビングで食べることに…
ということでこうなりました～！！
まあ、これはこれで良いか…(;'∀')
次は丸ごとのピーマンに
オリーブ油を塗って焼いたり
トウモロコシは
皮付きのまま焼いたり
なすはホイルに包んで
炭の中に入れてました。
どれもみずみずしくて
「こうして焼いたらジューシーで美味しいなあ」
（それを聞いた長男のドヤ顔 その2）
次なる物は丸ごとカボチャ。
これも中身をくり抜いて
ホワイトソースとブロッコリーを入れて
ホイルで包んで丸ごと炭の中へ。
でも、大きすぎて、網の下に納まらない！！笑
でも、何とか置いて出来上がったのが
コレ！！
中身のカボチャをスプーンで削りながら
ホワイトソースと一緒にすくって
バケットに乗せて食べました～！！
「わ～！美味しいー！！」
（それを聞いた長男のドヤ顔 その3）
その他にも、ラタトゥーユや
カマンベールのホイル包み焼き
「とろける～！！」
（それを聞いた長男のドヤ顔 その4）
シーチキン缶に溶けるチーズを入れた物、
卵を入れた物を
缶ごとホイルで包んで焼いたり
「お～、缶ごと焼くなんてアイデアやなあ～！！」
（それを聞いた長男のドヤ顔 その5）
普段はBBQといえば
普通にお肉や野菜を焼くしかしないけど
きっと、BBQに凝る男の人は
こんな感じで色々と工夫されるんだろうな。
終わってから長男曰く
「まあ、なかなか思い通りには
いかんもんやなあ…
でも、ええ勉強になったわ」
ですって！！
たまにはこんなBBQも楽しいですね。
まあ、私にこれをやってと頼まれても
こんな手間のかかることはしないけど…笑
（ただ野菜を切ってお肉焼くだけでいい…(;'∀')）
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