中華そば ココカラサキエ
2023/08/24
本日のランチは久しぶりにラーメンを頂きました。
新大阪近くの「中華そばココカラサキエ」さんに初訪問。
丸鶏中華そば 醤油を大盛りでお願いしました。（830円＋100円）
スープはほんのりと酸味を感じるコク深い醤油味。
麺は平麺ですこし柔らかめ、モチッとした食感を楽しむタイプ。
薄くスライスされたレアチャーシューは柔らかく、旨味が濃くとても美味しい。
素材に拘られて良いものを使われているのだと思いますがとてもバランスの取れた美味しいラーメンでした。
ランチタイムだけのサービスなのかどうかは不明ですが、セルフサービスでご飯を頂けるのはありがたい。ただし、長時間保温してあったご飯に特有の匂いが強くてあまり美味しくはないのが残念。
また、スタンプカードをいただけて、10杯ラーメンを食べたら1杯無料というのも面白い。
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