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[2020.07.07]
■今日のメインは鶏もも肉のトマトソース煮込みです!
鶏もも肉のトマトソース煮込み 
手作りカツサンド 
伊達キャベツのコールスローサラダ 
きのこのバターソテー 
コーンスープ 
です 
 
今日のメインは鶏もも肉のトマトソース煮込みで、 
鶏のもも肉は一人一枚のジャンボサイズです 
今回のトマトソースは夏向けに爽やかな 
あっさりとしたトマトソースにしました 
香りづけに裏庭で栽培している無農薬の 
オレガノ、セージを使って風味を付けています 
手作りカツサンドは手作りカツにソースを漬け、 
辛子マヨネーズと共にロールパンにサンド 
しています 
伊達キャベツのコールスローサラダは 
油を使わず、さっぱりとしたドレッシングで 
仕上げています 
パインとレーズンが楽しい味わいです 
きのこのバターソテーはシンプルに 
バターソテーしています 
バターの少し焦げた風味がまた食欲をそそります 
 
 

北海道 



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