■✩本日のメインは握り寿司です✩
握り寿司
茶そば
焼きとん
きゅうりゴマ漬け
マグロ、サーモン、ブリを三貫づつ握り寿司にしました。
暑い日なので濃い目の寿司飯です。
夏は、さっぱりした握り寿司が特に美味しく思います。
茶そばには、海老と大葉のかき揚げを少し添えました。
今日の焼きとんは、道産豚バラと玉ねぎを
タレを浸しながら焼きました。
お寿司がメインなので、タレは少し薄目です。
寿司、そば、焼きとんと今日は御馳走です。
食事の合間に、伊達産きゅうりのゴマ漬けを。
もぎたてのきゅうりで作ると歯触りが良いです。
それにしても、北海道でブリが捕れるのも
普通の事になってきました。
海の環境の変化が目に見えます。
北海道
