コーヒーネタが続きすみません。
自宅でも冷たくて美味しいコーヒーが飲みたくなったので、
コールドブリューコーヒーを作ってみました。
作り方はとっても簡単 
今回使用したコーヒー豆はこちら
まずは麦茶とかを冷やす入れ物を用意します。
＜材料＞
コーヒー豆 40g
水 500ml
材料はたったこれだけ 
コーヒー豆は予め出汁パックみたいな袋に入れておくと便利 
これを冷蔵庫の中で半日ほど冷やせば出来上がり
こちらが完成したもの 
こちらが上の材料で作ったコールドブリュー
半日経ったら出汁パックに入れたコーヒー豆を取り出します。
冷蔵庫で保存すれば、大体3〜4日は美味しくいただけます。
ちょっと時間はかかるけれど、冷やすだけなのでとっても簡単 
スッキリした感じに仕上げたいならば、8時間くらいで豆を取り出してください。
濃い味が好きな方ならば、豆の量を多めにしてみたりと、自分好みに色々とアレンジしてみてください 
コーヒー豆を入れたまま放置すると渋み味が出てしまいますので、取り出してから保存するのがおすすめ
自分で作れば濃さや豆の種類も選べるので、楽しいですよ
まろやかなお味のコールドブリューコーヒー、是非やってみてください。
因みに、我が家では紅茶も同じように冷やして作っています。
500mlにティーバック2個を入れて、約2時間冷蔵庫で冷やすだけ 
こちらも風味豊かでまろやかなアイスティが楽しめますよ〜 
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最近では専用の豆や、ボトルなんてのもあるんですね〜
色々とこだわる方にはこういうのを使うのもおすすめかも
我が家は買いだめした豆と100円均一の冷茶ボトルを使ってますけれどね
旅行記は毎日 8:00に掲載しています。
