だいぶ前、生ハムとチーズをフレンチトーストで挟み込んだものを作ったんですが、今回はそれにアボカドも加えてみました。

その時に モンテクリスト という料理を知ったので、その記事を探してみたんですが、検索したら「モンテクリスト伯」とかいう舞台だかドラマしか出て来ないので、面倒臭くなってやめました (笑)

なぜ自分の記事を検索エンジンで探さなかんのか… 。

 

今回はこんな感じです。

 

生ハム&アボカド入りフレンチトースト

 

一応、２枚のフレンチトーストはくっついています。

食パンを２枚使い、出来上がりを対角線で切って２人分に。

 
材料はこんな感じです。

卵、牛乳、砂糖 (てんさい糖) 、コショウを混ぜて作った卵液に食パンを２枚浸し、１枚目を焼きながら生ハムとアボカドを乗せてその上にもう１枚を重ね、ひっくり返しながら加熱して２枚をくっつけます。

良い感じに焦げ目が着いたら皿に移し、半分に切れば出来上がり。

 

という訳で、動画を作りました。

BGMはオリジナルです。

その日の朝に思い付いたもので、パンの卵液への浸し方がちょっと強引ですが、時間があればちゃんとバットを使って浸した方が良いですね。

ただ、ミミを切ってしまうと、強度的に問題があると思います。

 

 

 

如何でしたか？

生ハムに火を通して食べるのは何か勿体無い気もしますが、これはこれで美味しく、食感も良いんですよ。

アボカドも、フレンチトーストに良く合っていると思います。

 

では、今回はこの辺で。

また次回もよろしくお願い致します。

 

 

 

 

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