脂の乗ったノルウェーサーモンのハラスや胸の部分を使ったから。パラパラのが良ければ脂の無い部分を使いましょう。
作り方 ↓
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安上がりで美味しくて、オンザライスかおにぎりのタネに最適。
ただ、小さな骨が取り切れないので妻にはイマイチ不評でした (←先に書け)
では、今回はこの辺で。
また次回もよろしくお願い致します。
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