昨日はスパゲティでしたが、今度は同じニギスで和食です。
味付けは料理酒、てんさい糖、醤油、生姜少々。
これで野菜と優しく煮込んで出来上がり。
調理の模様は動画でご覧ください。
↓
オンザライスで。
トロッと柔らかく、ホロホロと崩れる白身魚。
クセの無い、優しい味でした。
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ありがとうございました。
では、今回はこの辺で。
また次回もよろしくお願い致します。