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晩ごはん。
うなぎめし。
丼に ご飯→刻んだうなぎの蒲焼き→ご飯 の順で盛り付け、レンジでチン。
飯の熱と水分で鰻がふっくらします。
これは妻が教えてくれたやり方。
さすが、うなぎを刻んで食べる名古屋の女 (ひと) 。
作るのは専らワタクシですが (苦笑)
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