おはようございます！
ローフード発酵LAB
料理教室Happycheesekitchen 主宰
料理家の安藤千英です！
先日、お盆の13日には毎年、門司の主人の実家へ行きます。
自宅を出て、まずは直方にある、私の実家の方のお寺さんへ寄って、その後、門司にある主人の方のお寺さんへ行き、ご先祖様のお墓のお掃除を家族で…と言うのが毎年の恒例行事。
今年も、家族でその行事を行ってきました。
実はね、門司のお寺さん、少し変わっているのです。
沢山のお墓の一角に、ご先祖様のお墓だけ、また別の門のようなものがあり、そこに入ると、周りには、菊の紋のお墓らしきものがあるのです。10くらい。真ん中にご先祖さまのお墓。
歴史のことはよくわからないのだけど、この辺りは、昔々源氏と平氏が戦ったと言う、壇ノ浦にも近いし、何かあるのかな？なんて、思いながら、家族のお墓と同じように、お掃除をさせていただいてます。
お掃除が終わったら、急ぎ足で実家へ。
と言うのも、この日は、海峡花火大会があるので、渋滞になるから。
花火大会があるから早く帰ろう！
なんで話してると、チビちゃんが
“行きたい！行きたい！花火大会行きたい！”
と言いだして。
主人の実家へ行くと、義母がカゴを手渡しすぐにブルーベリー狩り！
今年も大量！
その後、そうだ！花火みに電車で行ってみようか？！
と、チビちゃんと2人で行ってみるとちょうどスタート！
もっと近く！もっと近く！
たまたま見つけた桟敷席の入り口で、おじちゃんに料金を聞くと
”4000円！”
と言われ、
”高いなぁ、ゆうゆ、近くでみたい？”
“見たい見たい！”
”じゃあ2000円でいいよ！”
“買う〜！😍”
思いがけず、大迫力の特等席で見ることが出来ました♪
15日は、朝から叔父の危篤の知らせ。
その前に、大叔父さんの初盆のお参りに。
でも、途中で叔父が息を引き取ったとの知らせが。
年末に亡くなった大叔父は、96歳の大往生！
同じ年の大叔母(祖母の妹)と話をしていて、伝えなければ行けない、叔父の訃報を、私の口から伝えることが出来ずに、ただただ、
”おばちゃん、ずっとずっと元気でね！またくるけんね！”
そう言ってひとまず、喪服のまま、叔父の所に行くのもなぁ…とか考えながら、ひとまず自宅へ。
当日は仮通夜、本通夜、そして昨日は葬儀でした。
父のすぐ上の兄弟で、特に仲も良かったので、父のことが心配で、なるべく私も葬儀場にいるようにしていました。
叔父との、子供の頃の思い出が、頭の中を駆け回ります。
コテコテの博多弁で、パチンコ、マージャン、ゴルフにカラオケ大好き！
“涙を拭いて”
と言う80年代に流行った曲なのですが、歌わせるとサビの部分、必ず
“幸せ！”
と言う歌詞が、
“幸しぇ！”
ってなるのが、当時は面白くて！（笑）
父の兄弟は、昔から仲が良くて、昨年亡くなった叔母のこともずっと気にかけていたので、きっと今頃向こうの世界で、みんな仲良く集まっているのかな。
叔父の人生を振り返りながら、色々なことを考え、バタバタのここ数日でした。
さて、
大人気のプレイティングクリエイター養成講座！
東京開催が決定しました！
10月15日(月)13時から17時まで
沖縄1期生は、即日満席の為、お席を増席しました。
関西もまだまだ募集中です♪
ご希望があれば他の日程、他県開催も実施します。
詳しくはこちら↓
http://happycheesekitchen.com/plating/index
8月は自宅レッスン再開です。
8月18日 11時から
“真夏のローフード ロータコスレッスン”
8月16日 13時から
“腸活アートスムージ”
※いずれも。自宅レッスンですので、場所が新宮町になります。
ローフードマイスター資格取得クラスのご案内
[ローフード初級クラス]
ローフードマイスター2級講座”開催予定
ローフードを生活に取り入れる基礎を学ぶ内容です。
1デイもしくは2デイでご受講していただけます。
初級クラス(1日集中)
8月29日
.9月3日
※上記以外の日程もお気軽にご相談下さい)
［ローフード中級クラス］
ローフードマイスター準1級講座”開催予定
簡単ロースイーツからレシピ開発まで、本格的なローフードメニュー創作が出来るようになります。
中級クラス(1日集中)8月30日
中級クラス(2日集中)"前半"8月5日、"後半"8月9日
［ローフード中級クラス］
“ローフードマイスター1級講座”開催予定
上級クラス(2日集中)"前半"8月10日、"後半"未定
※初級＝2級、中級＝準１級、上級＝1級
ローフードマイスター資格取得について
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各レッスンでは、私流のおもてなし料理や、ご自宅で実践できる、カジュアルなテーブルコーデをご提案しています。
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お子様連れの場合は自宅サロンでの対応となります。
レッスンについてなどお気軽に♪
今日も沢山のブログから、読んでいただきありがとうございました！