新卒で入ったホテルで、初めて食べて感動したのが
この『シュネーク』という名前のパン。
元祖は、こちらのオークラホテルのものだったと記憶してますが
ほんと、はじめて食べた時、感動したんです！
こんなに美味しいパンってあるんだ！と。。。
生地は、ブリオッシュ。
巻き込んであるフィーリングは、アーモンドクリーム。
なので、濃厚で風味豊かで最高！
百貨店などにも、出店してて購入できますが
同じものらしいですが、どうもパサパサしてていつの？と
疑いたくなる感じ。
やっぱり美味しいものが食べたいなら、自分で作るしかない(笑)
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