先ほど、
ブログにも書きました、
100g44円の半額品の合挽き肉!
ギガパックを購入し、
782gもあるので、、、
小分け・下処理をして
冷凍保存しました(^^)
我が家は、基本
何でも冷凍保存します!
でも、あまりそこはブログに
載せてなかったのですが・・・
有り難いことに、
リクエストを頂くことが多いので、
これからは載せていこうかな(^^)
では、さっそく・・・
我が家はいつも、
合挽き肉を買うと、、、
小分け・下処理をしてから
冷凍保存します(^^)
色々なパターンが
あるのですが・・・
今回はこちら!
●ハンバーグ
●タコライス用
●そのまま小分け
予定では、
“そぼろ”も作る予定が、
ハンバーグに使い過ぎて
足りず・・・(>_<)
ハンバーグ4つの予定だったのに!
作ってみたら6つも出来た。
ズボラな私の計算ミス...(笑)
ハンバーグは、
玉ねぎ・卵・塩胡椒・卵を
混ぜて捏ねて丸めたやつ!
このままジップロックに入れて冷凍。
食べる時に解凍して焼くだけ(^^)
冷凍食パンで作った
生パン粉を使うと、、、
いつも色が悪くなるのが疑問!
何故だ!?(笑)
タコライス用は、
火を通して、味付けして
食べれる状態まで調理!
タッパで冷凍して、
食べる時には解凍するだけ。
これをご飯の上に乗せて、
レタス・トマト・チーズも乗せれば、
簡単にタコライスの完成(^^)
そのまま小分けしているのは、
いつでも何でも、
挽き肉を使えるように!
挽き肉のレパートリーは
めっちゃ多いので、
小分けしておくと、
すぐに使えて便利(^^)
簡単な説明ですが、
今回はこんな感じで
冷凍保存しました。
他のお肉や野菜や
パンや加工食品など・・・
なんでも冷凍しちゃう我が家なので、
また色々載せていきまーす!(^O^)
需要が無かったら、
ごめんなさーい!(笑)
コメント
このブログにコメントするにはログインが必要です。
さんログアウト
この記事には許可ユーザしかコメントができません。