先ほど、
ブログにも書きました、
100g44円の半額品の合挽き肉!

ギガパックを購入し、
782gもあるので、、、

小分け・下処理をして
冷凍保存しました(^^)


我が家は、基本
何でも冷凍保存します!

でも、あまりそこはブログに
載せてなかったのですが・・・

有り難いことに、
リクエストを頂くことが多いので、
これからは載せていこうかな(^^)






では、さっそく・・・

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我が家はいつも、
合挽き肉を買うと、、、

小分け・下処理をしてから
冷凍保存します(^^)

色々なパターンが
あるのですが・・・

今回はこちら!

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●ハンバーグ
●タコライス用
●そのまま小分け


予定では、
“そぼろ”も作る予定が、
ハンバーグに使い過ぎて
足りず・・・(>_<)

ハンバーグ4つの予定だったのに!
作ってみたら6つも出来た。

ズボラな私の計算ミス...(笑)


ハンバーグは、
玉ねぎ・卵・塩胡椒・卵を
混ぜて捏ねて丸めたやつ!

このままジップロックに入れて冷凍。

食べる時に解凍して焼くだけ(^^)

冷凍食パンで作った
生パン粉を使うと、、、
いつも色が悪くなるのが疑問!
何故だ!?(笑)


タコライス用は、
火を通して、味付けして
食べれる状態まで調理!

タッパで冷凍して、
食べる時には解凍するだけ。

これをご飯の上に乗せて、
レタス・トマト・チーズも乗せれば、
簡単にタコライスの完成(^^)


そのまま小分けしているのは、
いつでも何でも、
挽き肉を使えるように!

挽き肉のレパートリーは
めっちゃ多いので、
小分けしておくと、
すぐに使えて便利(^^)


簡単な説明ですが、
今回はこんな感じで
冷凍保存しました。

他のお肉や野菜や
パンや加工食品など・・・

なんでも冷凍しちゃう我が家なので、
また色々載せていきまーす!(^O^)

需要が無かったら、
ごめんなさーい!(笑)