お久しぶりです、たこさんです
毎日更新していたブログもこれからは不定期更新になります
貴重なお休みの日に向かったのは渋谷
何店かある候補の中から向かったのは神泉駅そばにあるこちらのお店
「かしわビストロ バンバン」さんです
お店の場所は食べログからご確認下さい
ミシュランガイドに掲載された『リゾットカレースタンダード』の系列店舗です
お店には18:00過ぎに来たんですがほぼ予約で埋まっている模様
入り口側の席が幸運にも空いていたので無事に入店できました
訪問を予定している人は確実に予約をしていくのが正解ですよ
店名にもある「かしわ焼き」が名物のようですね
他にも気になる料理がいっぱいあるので楽しみ♪
久々の外食にテンションMAXのたこさんです
まずはお通しに出てきたシラスがのったサラダ
普段サラダを注文しないのでお通しでこういうのが出てくると野菜を食べるようになるので健康的
そしてシンプルなんだけど、このサラダうまぁ～
「桜エビとブロッコリーと半熟玉子のアヒージョ」880円+「バゲット」200円
この季節は熱々のアヒージョがたまらなく美味しいですよね
旨味あふれるオイルをバゲットで食べるのもたまりません！
「牛トリッパのトマト煮麻辣四川風」880円
イタリアンではお馴染みのトリッパのトマト煮ですがこちらは麻辣四川風
トリッパ＆スパイス料理好きとしてはビンゴな料理
濃い目の味なのでお酒がススムススム！
デッカイジョッキで頼んだハイボールがどんどんなくなって行くよ
「地鶏のかしわ焼き-アボカド-」880円
かしわ焼きには【たれ・塩・アボカド】の三種類があって人気の【たれ】にしようかと思いましたが、アボカドはエスニックスパイシーソースを絡めてあるとの事でこちらを注文
レアに焼かれた柔らかくも弾力のある地鶏、トロっとしたアボカドの食感の組み合わせは・・・めっちゃアリ
ソースは思ったより控えめの味でしたが素材の美味さを上手く引き立ててくれています
さて、最後はメインの目的料理
これを食べたくて来たんだよね
「リゾットカレー」880円
ミシュランガイド東京ビブグルマンに三年連続掲載されたリゾットカレースタンダードの人気メニューがこちらのお店でも食べる事ができるんです
リゾットとカレーの組み合わせなんで食べる前から美味しいの決まっているよね
まずは店員さんがオススメするリゾットを単体で味わいます
お米の中心に芯が残る絶妙な熱の入り具合
たっぷりとチーズを感じられる素敵リゾットさんだ
で、これにあわせるのがトマトベースのカレー
一般的なカレーとはちょっと違う感じがしますが、イタリアンのお店でリゾットとあわせるならこのタイプが正解
トマトの酸味が活きたカレー風煮込みソースって感じ
当然カレーの核になる「トマト」とリゾットの「チーズ」は鉄板の組み合わせ
コイツはワインを飲みながらオシャレに食べるのがオススメだ
・・・基本たこさんはガツガツとワイルドに食べるのでオシャレな食べ方は無理でしたけど
ご馳走様でした
かしわビストロ バンバン （イタリアン / 神泉駅、渋谷駅、駒場東大前駅）
夜総合点★★★☆☆ 3.8
店名：かしわビストロ バンバン
住所：東京都渋谷区神泉町2-8
TEL：050-5890-9896
営業時間：18:00～24:00(月～金) 、17:00～24:00(土)、17:00～23:30(日祝)
定休日：
公式サイト：ホームページ
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