久しぶりに自作で
ジンジャーエールを飲みました。
高知県産しょうが100円くらいのしょうが。
からの~。
アルミホイルを丸めて、しょうがをゴシゴシ。
皮をむいて、後で使うのでとっておいて、
からの~。
しょうがを切って洗ってからの~。
きび砂糖とシナモンを振りかけて
手でしょうがとかき混ぜます。
で、一時間くらい放置。
【約1時間後】
約1時間後、しょうがからは
水分も出ていました。
30分くらい煮込みます。
できたしょうが水を茶こしを通して、
コップなどに注ぎます。
で、炭酸水を混ぜると
ジンジャーエールのできあがり!
切ったしょうがは、
おやつとして食べられます。
速攻で飲み終わってしまいました。。。
しょうがを切ったときの皮、端っこなどは、
お風呂とかで使うと、よりポカポカ温まります♪
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