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お店： 肉のヤマキ商店 三宮センタープラザ店
メニュー： 炭火焼肉丼 上（肉1人前） 掲載ページ： Vol.17 P.43 三宮センタープラザ地下1階、カレーの人気店「サヴォイ」のある筋を西へ進むとあります。看板もありますが、レジ横で肉をスライスしているのですぐわかります。 先払いのレジに並んで注文すると、レジ横でスライスしてお皿に盛って「これで焼かせていただきます」というスタイルなので、フレッシュなお肉が楽しめます。キッチンを囲むようにしてカウンター席があるので、炭火で網焼きしてくれている様子を見られます。 炭火焼肉丼 上は、肉のふちにある焦げ目がいい感じで香りと味を引き立てています。肉は柔らかく、脂が落ちているのでさっぱりいただけます。甘辛のタレが肉にもごはんにも絶妙に合うので、ペロッと食べられます。キムチも美味しかったです。 PR |
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