11月6日…
福井の越前ガニ漁
解禁…
私は石川県金沢市出身なので
もちろん
石川県のブランドズワイガニ
「加能ガニ」が
一押しですが…
お隣の
福井県のブランドガニ
「越前ガニ」も
おススメしてます…
「越前ガニ」自体は古くから
知られていますが
「極」がブランド化されたのが
2015年
それでおととし、昨年と
私自身も
実際に味わってます…
福井には
知人や友人が住んでることから
金沢へ帰省した際にも
折々立ち寄ってて
おととしや昨年の秋、冬は
知人の結婚式、その二次会などで
日帰りや一泊で
出かけております…^^
その際…
この時期に
せっかく出かけたんだから
食べておかなきゃ～～～
…ってことで
味わってきております…
お味は
蟹の風味が盛りだくさん…
お味は濃厚…^^
ひと口
口に運ぶと
もう蟹の旨みが
ジュワ～～～
…とあふれでるんです
ぜひ福井の「越前ガニ」『極』…^^
味わってみてくださいね…
