おはようございます☆
ゆるセラピスト ふみです
皆さま
「オクラ水」って知ってますか？
私は昨日初めて知りました！
夏バテ予防や血行促進、むくみ改善
などの効果もある「デトックスウォーター」とも言われているそうですね。
そちらの「おくら水」を使って、弟君が冷奴を作ってくれてました♪
ぬるぬる〜！
出汁が効いて美味しい♡
上には大葉、ミョウガものってました。
冷や汁で、暑くなった身体には心地がいぃ〜♪
ついつい美味しくて
「コレ何？コレ何？？」
と聞いたら、弟君が嬉しそうにレシピを教えてくれました
ということで、
【おくら水の作り方☆】
・オクラのヘタを切って、軽く茹でる
・刻んだオクラに水を入れる
・一日置く。
以上！！
入れた分のお水が全て水溶性の食物繊維に早変わり。
簡単にたくさん食物繊維がとれるそうで、ダイエット食にもなるそうです♪
他にもネットを調べると色んな作り方が載ってました。
だいたい調べると「生オクラ」でつくるようですが、我が家でやった場合 生だと青くささが気になったようです。
(テレビで見たのは茹でてたそうですよ)
こちらを実家では常備しているとの事☆
これに出汁を入れた冷奴は美味しかったので、暑い夏はもってこいですよー
良ければ試して見てくださいね(^ ^)v
夏はスイカも美味しいですね〜♪
さぁ、
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