ひろしま ベジクッキング

公益財団法人広島文化財団との連携講座が開催できる、広島市認定野菜アドバイザー、食農コーディネーターの活動ブログです。

ひろしまそだちを使って ~二葉公民館~

2018-07-04 | 日記
ひろしまそだちを使って ~二葉公民館~

「夏のさわやかおもてなし」
~ 野菜たくさんフルコース ~

場所:二葉公民館
開催日:2018年7月1日(日)
参加人数:26名
講師: 小宅一夫  飯田博子
スタッフ: 国広美佳 土居春美 寺岡みゆき、北原千紘


【メニュー】
1 オクラのすり流し
2 白身魚のカラフル野菜仕立て
3 北欧風ミートボール ブルーベリーソース添え
4 野菜のサラダ
5 ズッキーニのケークサレ
~ロイヤルミルクティーゼリー・フルーツ添え~
6パン


<レシピ作成: 飯田博子>

【参加者の声 】
・いつも人気で初めて参加できました。
思った以上に本格的でボリュームもあり、大満足です。
・家族に食べさせてあげたい。有意義な時間を有難うございました。
・毎回新しい知識をありがとうございます。
・野菜の新たな使い方を知りました。
・サロンの料理作りとか地域グループのお料理会で作ってみたいです。
回数を増やしてください。



7月に入り急に暑さが増した中、皆さん熱心に参加して下さりありがとうございました。
またご一緒できる日を楽しみにしております。
(飯田記)

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