アメリカ不動産投資、アメリカ不動産ブローカー・カリフォルニア州公認宅地建物取引士、ジュリアンよこおです。
ブログに訪れて頂きありがとうございます。
お元気でしょうか💝
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前回のブログ
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コロナ非常事態宣言による自宅待機は、もう1ヵ月以上になりました。
こちらアメリカ、特にNYのなど、まだまだ感染が拡大し、とても過酷な状況が続いています。
医療関係者やglossary storeなどessential businessに従事されている人達のことを考え、自分が今できる、そしてするべきことはやはり’外出をしないこと‘と思い、食材や日用品は、なんとかデリバリーで賄っています。
ところでですが...
あなたは、風邪など引き、味覚がなくなった経験はありますか？
自分は、遙か昔(10代の時なので 笑)にあります。
まだ人生浅かったですが、そんな経験はなく、何を食べても美味しくないので「このまま治らなかったらどうなっちゃうんだろう~」と、少し不安になったのを憶えています。
味覚細胞の必要材料の亜鉛が、風邪ウイルスとの戦いで不足してしまった為で、十分にあると免疫力も上がり、風邪や感染症にかかりにくくなります。
今は、特に必須栄養素ですね。
今回は、私が普段の食事に取り入れ、一緒に摂ると吸収率が上がるビタミンCも含む、スーパーフルーツをご紹介します。
エルダーベリー《Elderberry》
焼いた🥞にフルーツとココナッツアイスクリームをトッピング。
最後に、亜鉛とビタミンCたっぷりのエルダーベリーシロップをかけて、ジュリ’s パンケーキの出来上がり😋
全て、デリバリーされた無農薬食材で作りました。
Elderberry, a super fruit rich in zinc and vitamin C that boosts immunity.
Having enough makes you less susceptible to colds and infections.
All ingredients were delivered and oganic.
Elderberry syrup,Gluten free flower,🥚,Almond milk,Sunflower oil,Raspberries,Blueberries,🍍and Coconut ice cream.
Cited from: Amazon, Elderberry Queen
今回使った、エルダーベリーシロップです。
Cited from: Amazon, Elderberry Queen
シロップには、同じくスーパーフルーツの、アロニアベリーも入っています。
Cited from: Amazon, micro ingredients
パウダータイプも使っていますよ。
Cited from: Amazon Japan, Nature’s Way
日本アマゾンでも販売されています。
近年、アメリカでは様々な💊がグミになっていて、水も要らず👍🏻 お子さんにもいいですよね。
Cited from: Amazon Japan, Nature’s Way
これも、日本アマゾンに載っています。
シロップも、簡単で美味しくお薦めです💜
その他、亜鉛を多く含む食品
下記以外に、ベリー類、アボカド、ドライプルーン、ピーナッツバター、ごま、にんにく、海藻類、切り干し大根、枝豆、酒粕、抹茶などにも含まれています。
やはり、
食は素晴らしいですね
食は素晴らしいですね
Cited from: NIH
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