【OK出張寿司】
昨晩はご縁を頂き、
とっても素敵なお宅に
出張寿司にお呼び頂きました✨
みなさんの雰囲気が
明るくて、優しくて、柔らかくて、
僕自身、ほんっとに心地よくリラックスして
握らせて頂きました✨
日本酒は、信頼のおける鮨仲間から
こっそり教えてもらった格別のものを
なんとか取り寄せ、間に合い、
ご用意できました‼️
山形の出羽燦々という米を使って
純米大吟醸を3回分仕込むほどの手間ひまを
かけた日本酒、
その名も『無題』。
製法が独自であるため、
純米大吟醸、などの表記ができないとか。
それゆえに『無題』。
裏にあるラベルにはこう書かれています。
『伝統は自由で多様だ』
しびれます。
考えさせられることがあります。
鮨も伝統であり、
寿司桶一つとっても、お櫃一つとっても
先人の知恵はほんと無駄がなく
理にかなっていて✨
しかし！
さらに、より時代にマッチした在り方を
先人も時代も
求めているように感じます。
だからこそ伝統として長年残っていくんですよね。
僕は車だったので飲めませんでしたが、
お鮨に最高にマッチしたかと思います。
みなさん、とても喜ばれてました✨
今までご依頼くださった方々が
口を揃えて言ってくださるのが
『気心の知れた仲間たちと
リラックスムードで楽しめるのが良いね！』
ということ。
高級寿司店に小さなお子さまを連れてゆくのは
とても気が引けたり、気になったり、
あるいは
美味しいものを他のお客さんや人目気にせず
『うまーーーい！！』って叫べるのも
出張寿司ならではかと✨
ほんと、美味しいものは
身体も心もゆるませてくれます。
いくら伝統でも
堅苦しくなく
リラックスムードで楽しみたいですよね。
鮨の新たな伝統の形かもしれません。
出張寿司サービス、
最高に楽しい仕事でしたー！
ありがとうございましたー！！
ご縁に感謝です🙏
出張寿司のご依頼、お問い合わせは
okcompany03@gmail.com
もしくはホームページから
お願いいたしまーす✨
OK出張寿司
(コース料金は変更する場合がございます。
予めご了承くださいませ。)
最高に旨いですよん😋
大切な記念日などにも
ぜひぜひご利用くださいませ！！