【イカ】旬:7月〜3月
血を補うので、貧血や月経不順や不正出血、おりものなど婦人科系のトラブル改善に有効。
また、タウリンが豊富で、高血圧やコレステロール値の低下、心臓機能の強化にも。
生活習慣病の予防や疲労回復効果も期待出来ます。
◆選び方◆
目がキレイなもの。身の透明度が高くて表皮の色がはっきりと残っているもの。
［体質］気虚、気滞、血虚、瘀血、陰虚
［性味］鹹／平
［帰経］肝、腎
［効能］補血、滋陰、調経
［作用］月経不順、貧血、高血圧、コレステロール値低下、生活習慣病予防、体力回復
◆主な栄養素◆
亜鉛、EPA、カリウム、タウリン、タンパク質、DHA、ナイアシン、ビタミンE、銅
◆オススメ食べ合わせ◆
＊苦瓜・・・暑気払いによく、余分な熱を冷ますので、一緒に摂ることで、暑さによる食欲不振やだるさ、むくみ、ほてりなどを抑え、暑気あたりや夏バテ予防に効果的。
◆注意点◆
食物繊維が豊富な反面、消化に悪いので、子供や高齢者、胃が悪い人は、食べ過ぎに注意です。