オッキ ディ ブーエとは、牛の目玉という意味です。
クッキーの生地をのばして、円形の型で抜きます。そのうちの半分は、中心を小さな円形の型で抜いて、ドーナツ型にして、オーブンで焼きます。
円形のクッキーにジャムを塗って、ドーナツ型のクッキーを上にのせて出来上がりです。
オッキ ディ ブーエ。
オッキ ディ ブーエとは、牛の目玉という意味です。
クッキーの生地をのばして、円形の型で抜きます。そのうちの半分は、中心を小さな円形の型で抜いて、ドーナツ型にして、オーブンで焼きます。
円形のクッキーにジャムを塗って、ドーナツ型のクッキーを上にのせて出来上がりです。
オッキ ディ ブーエ。
