本日は、ミニストップの 「もちもち食感チョコ＆カスタードパン」 税込￥116 を紹介します。
うずまき状の丸いパンには、チョコのソースが網目の様にかかっています。
その大胆なビジュアルについつい目が行きがちですが、パン自体は色白でツヤツヤ、
上品な焼き上がりです。
パッケージの商品説明を見ると、パン生地にはカスタードクリームが練り込まれている
ようですね。2つに切ってみると、なるほどカスタードの黄色が確認できます。
さっそく食べてみましょう。
確かにもっちりモチモチです。噛み応えがありながらもソフトな食感、しっとり具合も
いい塩梅です。カスタードクリームが折り込まれた生地は、卵風味のリッチな味わいが
感じられ、程よい甘さと相まって、格別の味わいを見せます。
そしてそんな気分にスパイスをくれるのがチョコの苦みです。それ程強いチョコ味では
ありません。あくまでカスタードベースのパン生地を主役にして、やんわりとチョコの
持ち味を注いでいます。それは飽きの来ないベーシックな味わいを作り出してもいます。
チョコは、このパンを思わず手に取ってしまう見た目のインパクトを表現しながらも、
やわらかなテイストでカスタードのパンを応援しているのです。
シンプルな作りですが、何度でもリピートできるベーシックなパンに仕上がっています。
コスパも上々ですね。
※本日、雑談コーナーはお休みします。
