スリランカの「ホッパー」の種類が豊富!
ベーシックな卵の他に
ほうれん草、にんじん、かぼちゃ。
デザートにもなってる。
食べてみたいのだ。
ここのお店は「モーニング」があります。
そのモーニングが豊富!
それもスリランカメニューのモーニングなのが嬉しい!!
「ストリングホッパー」なんだろう?
まだ食べた事がないのですごく食べたい。
実は今日、このお店で「スリランカ料理教室」があるんです。
カレー友達がこの料理教室を教えてくれて参加しました。
ランチ営業が終わってからのスタート。
ずらりとスパイスが並んでます。
スリランカではカレーリーフを「カラピンチャ」って言います。かわいい名前。
ランチ営業が終わってからのスタート。
スリランカではカレーリーフを「カラピンチャ」って言います。かわいい名前。
スリランカ料理に使う「モルディブフィッシュ」
・チキンカレー
・ダルカレー
・青菜のダルカレー
・ココナッツサンボル
後半は混ぜ混ぜして食べます。