池袋東口から徒歩４～５分の場所にに7月にオープンした

CHEESE CHEESE ＆ Meat. COMTEに行ってきました～

 

 

やっぱり夏はビールから飲みたくなります

カールスバーグの生ビール

久しぶりに飲んだけど美味しいデス

お通しにパルミジャーノ

 

 

フレッシュハーブのグリーンサラダ

なんでも14種類のハーブを使っているとか

独特の苦みのあるハーブがアクセントになっていて

さっぱりと食べられました

 

 

今が旬のモモとモッツァレッラチーズ

お店で手作りしたモッツァレッラチーズを使用との事

最近ちょっとしたブームなのかしら他のお店でも

よく見かけて食べるけれどコチラのもグッドでした

 

 

お店イチオシのラクレット

花畑牧場のチーズを使った一品

 

お肉系のとお野菜系　二種類があったけれど

軽めな感じがした野菜の方をチョイス

 

 

表面を焦がした部分を先に切り落とし

 

 

その上にトロトロになったチーズを～

 

これはどう考えても美味しいでしょ！！

そして実際とても美味しかった

 

カリッとして焦げた部分とトロトロの部分

新鮮な野菜との三種のハーモニー

割と軽く食べられました～おススメ

 

 

白ワイン　南アフリカ産のワイルドオリーブ　シュナンブラン

サッパリ辛口でチーズとの相性バツグン

 

 

宮崎県産【このはな牛】のサーロインステーキ

フライドポテトもボリュームある～

お肉はソースか粗塩で～

この日はチーズが多少ヘビーだったので

お塩で食べるステーキがシンプルで旨く感じた

 

 

おつまみ薄焼きピザのタルトフランベ

自家製ベーコンとオニオン

 

 

このベーコンが美味しかった

自家製との事　レベルが高いお店だと実感

 

 

まだオープン間もないのでとっても綺麗で

スタイリッシュな店内

 

スタッフさんのオペレーションも

気持ち良いぐらいスムーズで居心地満点でした

 

チーズが食べたくなったら再訪必死ですな～

 

CHEESE CHEESE ＆ Meat. COMTE （イタリアン / 池袋駅、東池袋駅、都電雑司ケ谷駅）
夜総合点★★★★☆ 4.0