札幌市豊平区月寒で
アイシングクッキー教室
ケーキ教室を開いております
初心者様、経験者様も楽しめる
レッスンを多数ご用意しています
資格取得も可能な教室☆
pomupomu主宰JSA、ALA認定講師
かわぐちです☆

教室Instagramはこちらから⇒


JSAアイシングクッキー認定講師講座
Lesson1☆生徒様の作品です☆ 

新たに2名様もスタート致しました☆

遠方から通ってくださる生徒様☆

 講座前に教室の基礎Lessonも

受けてくださり予習もしっかり

されていてとても綺麗にパイピングや

塗り込みが出来ています✨


今回スタートされた生徒様は

菓子製造許可をお持ちで

これから販売もされる生徒様☆ 

ベージュとブルーで素敵な作品に♡


これからのアイシング作りに役立つ

技術習得のフォローをしていきたいと

思っております😊  

短いスパンでの受講になりますが

これからのアイシングクッキー作りの

技術を沢山お伝え致しますので

どうぞ宜しくお願い致します🙇


そしてこちらは

生徒様作品☆Lesson2

 1足お先に講座をスタート
されていたお二人様☆
教室の基礎Lessonをたまたま
ご一緒に受けてくださった生徒様が
 素敵なご縁で同じ日程で認定講師講座を
受講してくださっています☆

 今回のLesson2では
それぞれご自分でデザインをした
ワンピースと鞄をアイシング
して頂いています☆
それぞれに可愛いポイントを
考えてくださってこれからの
アイシング作りにも
活かして頂けそうです☺

続いてLesson3☆
Lesson3ではガーリーな
クッキーを制作して今後のアイシング
作りに沢山役立つ技術を習得できます✨ 
キルティングやカールなど少しの
コツを 覚えるととても綺麗になります☆
 講座では細かいポイントも
お伝えしております☺

そしてハイスピードで進んでおります😊

Lesson4




お花絞りLesson☆

今月から認定講座をスタートして

 復習も挟みながらどんどん技術を 

習得されているお二人の生徒様☆ 


この講座のメインとも言える

お花絞りは
口金の角度などを一緒に

確認しながら講座の時間内で

しっかりコツを掴んで頂きました😊


丁寧に絞って頂いたお花で

可愛いリースを♡

アイシングクッキーの幅が

ぐっと広がるお花絞り✨

これからも楽しんでくださいね☺ 

次回も宜しくお願い致します


☆レッスンスケジュール☆ 


4月レッスンスケジュールはこちらから 


☆当教室では予約制で
アイシングクッキーや
ケーキの販売も行っております
※著作権のあるもののオーダーは
恐れ入りますがお受けできかねますので
ご了承ください🙇
販売クッキー&ケーキを
ご希望される方☆
詳細はこちらから⇒
※只今5月分のご注文を
承っています☆ 
5月ご予約可能件数 残2件

☆cakeの過去のオーダー☆


☆アイシングクッキーの過去のオーダー☆


〜〜募集中のレッスン〜〜
Easter
アイシングクッキーLesson
レッスン詳細はこちらをクリック
お願い致します⇒ 
少し難易度が高くなりますので
経験者様向けになります🙇
初めての方はティファニーブルー
アイシングクッキーLessonを
オススメ致します😊

Easter
アイシングクッキー
×カップケーキLesson
レッスン詳細はこちらをクリック
お願い致します⇒ 
アイシングクッキーと
カップケーキのコラボLesson☆
イタリアンメレンゲを使用した
ふわっと軽くて美味しい
バタークリームを使用します☆

アイシングクッキー
体験レッスン
レッスン詳細はこちらをクリック
お願い致します⇒
アイシングを初めてされる方に
オススメのレッスンになります☆

アイシングクッキー
基礎レッスン

レッスン詳細はこちらをクリック
お願い致します⇒
ご自宅でもアイシングを
作りたい方にオススメです
アイシングの基礎が学べて
アイシングをする為の材料も
お渡し致します☆
初心者の方も受講できます☆

weddingレッスン
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透かしレースやステンドグラスクッキーを
取り入れたレッスンになります☆
初心者の方でも参加でき
結婚祝いのプレゼントにも
お作り頂けます☆

Tiffanyblueレッスン
レッスン詳細はこちらをクリック
お願い致します⇒

ティファニーブルーの色の作り方

リバティーやかご編みのコツを

お伝え致します☆


お花絞りレッスン
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お願い致します⇒
アイシング経験者様向けの
スキルアップレッスンになります
写真にある色々なお花の
絞り方を習得できます☆

ニードルポイントレッスン
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お願い致します⇒
アイシング経験者様向けの
スキルアップレッスンになります
細かい線を沢山書くので
パイピング(線を書く)強化
レッスンにもなります☆

JSAアイシングクッキー
認定講師講座
レッスン詳細はこちらをクリック
お願い致します⇒
JSA認定講師資格が取得できる
コースになります
資格取得後は認定講師として
教室も開講できます☆

フラワーカップケーキ
体験レッスン
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お願い致します⇒
バタークリームを使用して
カップケーキにお花を
絞っていきます☆
イタリアンメレンゲを
使用した軽くて美味しい
バタークリームです♪

フラワーバスケットケーキ
レッスン
レッスン詳細はこちらをクリック
お願い致します⇒ 
バタークリームで作るケーキです

cakeは4号サイズですが
高さがあり2段ケーキBOXに
入れてお渡し致します🙇
cakeのサンドにはブルーベリー
ジャムを挟んでいます☆

クッキー缶part1レッスン

(part2は右側です)
レッスン詳細はこちらをクリック
お願い致します⇒ 
美味しく作りやすい焼菓子と
Messageアイシングクッキー
をお作り頂けます☆
アイシングクッキーで使用する
クッキー生地の作り方もこちらで
お伝えしております☆

クッキー缶part2レッスン

(part2は右側です)
レッスン詳細はこちらをクリック
お願い致します⇒  
part1とは違う種類の
焼き菓子と共により
アイシングも学べてお家でも
アイシングが出来る様に
お土産コルネもお渡しします☆

クッキー缶part3レッスン
レッスン詳細はこちらをクリック
お願い致します⇒ 
北海道をモチーフにした
クッキー缶になります☆
ガレットブルトンヌや
ラングドシャなど美味しい
焼き菓子のコツもお伝え致します☆ 


デコレーションケーキ
レッスン
レッスン詳細はこちらをクリック
お願い致します⇒
ホールケーキの基本的な
作り方やコツ(スポンジの焼き方
ナッペやフルーツカットなど)
をお伝え致します☆
レッスンでは5号サイズの
ホールケーキを作成します☆

生チョコクリーム
ホールケーキレッスン
レッスン詳細はこちらをクリック
お願い致します⇒

こちらのレッスンでは
ココアのスポンジの焼き方
ナッペ、クリームの絞りや
チョコレートのデコレーションの
コツなどをお伝え致します☆
5号サイズの生チョコホールケーキを
作るレッスンです♪

ドリップケーキレッスン
レッスン詳細はこちらをクリック
お願い致します⇒ 
基本的なホールケーキ作りの
コツと共にテンパリングが
大変なチョコレートでも
ご自宅でも簡単にドリップケーキを
作れるコツもお伝え致します☆

フレッシュクリーム
デコレーション
体験レッスン
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生クリームでお花絞りや
デコレーションができます☆
ALAフレッシュクリーム
認定講師講座をお考えの方も
こちらのレッスンで
体験ができます☆


ALAフレッシュクリーム
デコレーション認定講師講座
レッスン詳細はこちらをクリック
お願い致します⇒ 

生クリームでお花絞りや
デコレーションができます☆
ALAフレッシュクリームの
認定講師資格も取得できます☆

マカロン体験レッスン
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お願い致します⇒ 

カラーやお味も選べるとっても美味しい
マカロンのレッスンです☆
マカロンはお一人様10個以上
お持ち帰りできます☆

フラワーキッシュレッスン
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ポテトクリームで作るお花をのせて
美味しいキッシュを豪華に
デコレーションします☆

ご予約される方は教室へのアクセスや
レッスンについての詳細を
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