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20180914(Fri) 夕食-3

これは在庫食材の組み合わせで作ったもの。
水菜と大根は、いずれも在庫の使い切り。
4連パックのハムと組み合わせて、
ちょっと和風のサラダにしてみました。
 
【材料】4人分
水菜…80グラム
大根…100グラム
ロースハム…40グラム
ミニトマト…8個

キューピー・テイスティドレッシング 和風…大さじ2
コショウ…少々

【作り方】
水菜は根元を落とし、長さ3cmに切る。
大根は皮を剥き、長さ3cmの繊切り。
ロースハムは半分に切り、細切り。
ミニトマトはへたを取り、4つ割り。

水菜、大根、ロースハムをボウルに入れ、
和風ドレッシング、コショウを混ぜ合わせ、馴染ませる。
器に盛り、ミニトマトをトッピング。
(調理時間の目安:10分以内)

買いものに行く前に在庫を確認。
当初は、水菜は和風の煮ものや和えものと思っていましたが、
メインをポークソテーに決めたので、
それに合わせて、水菜のサラダを選択。
水菜と大根、さっぱりとしたサラダになりました。