福島県福島市の今日は、晴れ間が広がる小春日和？な一日です。市内
では主要な所の桜は散り始め、桜吹雪が所々で見受けられ、花桃や梅
などの花が主役になりつつある、見頃な季節です（°▽°）♪
今日は、駅前で最近ほぼ毎日顔を合わせるか電話をするEさんとランチ
ミーティングだったのですが、花見山が最盛期なことが大きいのか、観光
客の方が多く見受けられ、普段あまり昼の駅前に行くことのないだけに
二人で街中散策してしまいました。福島駅前は色々と改修やリニューア
ルしており、東口の駅前通りは昨年に改修を終え、道路沿いに梅？の
ような花が置かれており、凄くキレイでした！
さてさて、そんなこんな暖かくなってきて、少し時期外れ感があるタイトル
の話題。気密性と結露についてです。
結露（空気中の水蒸気が、冷たいものに触れることにより発生する。もと
もと含まれていた水蒸気が、急激に冷やされることで、飽和水蒸気量が
下がってしまい、水分として出てくる。）を知らない方はほとんどいないか
と思いますが、結露対策等では誤解されている方が多いです。
最近は、エアコンが主流ですが、ストーブなどもまだまだ利用される方
が多いです。近年の住宅は、高気密・高断熱で快適な住環境になって
いますが、気密性が高い＝結露がどんな状況でも発生しない訳ではあ
りません。例えば、部屋の中でストーブを焚き、上にやかんを置いた場
合や昔のくせで直接換気をした場合など。
また逆の場合もあります。古い年次の家などは家全体を気密化しない
とそもそも難しいのですが、窓だけ交換してみたり、壁を単純に２枚張り
にしてみたりといったケースでは、その部分単体で見れば結露がなくな
ったとしても、空気は色々なところで流れていますので、壁や床などにも
結露が発生する場合があります。
最近の家では２４時間換気があり、きちんと気密化され、換気されてい
れば結露は起こらないはずです。
結露自体は発生するのは問題ないのですが、結露を放置するとカビが
生え、それも放置すると健康にも害がありますので、まずは結露が発生
する原因を見極め、原因に応じた対策を講じることです。リフォームなど
で悪質なケース等も散見されますので、まずは仕組みを理解し、相手の
言う事を鵜呑みにせず、一人で悩まず相談することをお勧めします。そ
れだけで騙されて初めて気付くことが少なくなるかと思います。
なにかまとまらない内容になってしまいましたが、春の次は梅雨の季節
ですので、結露についての先取り？でした。
お酒はなんでもござれですが、先日、オレンジワインなるものはあると
知り、飲みたいな～と思っていたら、ふと飲みに行った先で出会えまし
た！白か赤以外の選択肢として俄然、ありです！
いただきものそのいち。チーズケーキだよ～と蓋を開けたら・・・カビ！？
ではないです(笑) 濃厚な抹茶ソースが掛かっておりました。うん。チー
ズケーキではなく、抹茶ケーキです。（最近、巷の商品でもチーズケーキ
というわりには、チーズの風味を凌駕するソースが掛かっているものが
多く、チーズケーキという定義とは？と思う今日この頃。やはり、シンプル
に素材で勝負してこそのチーズケーキです！）
そのお名前、ニューヨークパーフェクトチーズ！凄いお名前(笑)
しかし、名前に違わぬパーフェクトぶりでした！ラングドシャ生地？に
包まれたチーズチョコレートの食感といい、チーズの風味といい、素晴
らしい一品でした。並ばないと買えないらしいのですが、並ぶ価値は
大アリですね！
福島市宮代にオープンしたばかりのケーキ屋さんのチーズケーキ。
いただきものをいただいてしまいました（’Ⅲ’） チーズの風味とそれ
を邪魔しないブルベーリー（こういうのですよ！チーズケーキは！）、
下のクッキー生地もきちんとした硬さをキープしており、美味しゅうご
ざいました！（たまに汁気を吸い凄いぐにゃんぐにゃんになっている
やーつがあり、あまり好みではないのです。）
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福島県知事(２)第3081号
福島県福島市野田町６－７－１４ STビル３０２
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